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山内鮮魚店TOPページ » 海鮮レシピ集 » 海藻・乾物レシピ

レシピ一覧

冷凍生めかぶ

【下処理済み】冷凍生めかぶ調理方法

下処理をおこない小分けに〝冷凍保存″しておけば、いつでもカンタンに調理ができちゃいます! ここがオス…
たたきめかぶ サーモン塩辛

たたきめかぶとサーモンの塩辛丼

粘りの良さが特徴の極上めかぶと、塩麹香るサーモン塩辛をご飯にドーンとのせちゃいました! ここがオスス…
めかぶサーモン丼

たたきめかぶのスモークサーモン丼

たたきめかぶをたっぷりのせてスモークサーモンとご一緒に♪磯の香りと燻製の香りが上品に口の中へと広がり…
生めかぶたらこ煮 レシピ

生めかぶ〜たらこ煮編〜

自家製の子持ちめかぶを作ろう!甘辛い味付けのたらこがめかぶとの相性抜群。これでもか!とどっさりかけて…
生めかぶ いくら醤油

生めかぶレシピ〜いくら醤油漬編〜

めかぶのつるつる食感といくらから溢れる上品な甘みが口の中に広がります♩ ここがオススメ めかぶの鮮や…
生めかぶ〜うに丼〜

生めかぶレシピ〜うに丼編〜

旬のめかぶを手軽にアレンジ!いつものめかぶもウニを添えれば贅沢な一品に♩ ここがオススメ いつもの生…
結び昆布 作り方 レシピ

結び昆布の作り方(動画付き)

意外と知らない、でも実はとってもカンタン♪おでんや佃煮など、肌寒い季節のレシピには欠かせない「結び昆…
茎わかめ レシピ

塩蔵茎わかめの戻し方(動画付き)

こりこり、シャキシャキの歯ごたえと肉厚さが特徴の三陸産「茎わかめ」。使用用途によって、より美味しくお…
塩蔵こんぶ 戻し方

塩蔵昆布の戻し方(動画付き)

柔らかくてとっても肉厚、さまざまなお料理に大活躍の一級品「塩蔵こんぶ」。より美味しくお召し上がりいた…

タコの生めかぶ和えの作り方

お酒のおつまみや、あと1品おかずが欲しいときに。旬のメカブと噛みごたえのある南三陸たこを使った、切っ…
めかぶ レシピ

千切りめかぶの作り方・茹で方(片栗粉編)

ツルツルして下処理が面倒な「千切り(細切り)めかぶ」も「片栗粉」を使えば簡単に作れます!メカブの汚れ…

茎わかめの中華風スープ

茎わかめと冷蔵庫にある食材で簡単に作れる「茎わかめの中華風スープ」。茎わかめと相性の良い生姜を使うこ…

茎わかめの中華風サラダの作り方

茎わかめを使った中華風サラダ。お酢の爽やかな酸味と香ばしいごまの香り。茎わかめのシャキシャキ食感が食…

茎わかめごはんの作り方

茎わかめとカツオダシを活かした「茎わかめごはん」。カツオダシの旨みが茎わかめにしっかり染みこみおいし…

茎わかめの佃煮の作り方

ごはんが止まらなくなること間違いなし。ごはんのお供にぴったりな「茎わかめの佃煮」のご紹介。山椒をきか…

茎わかめのだし巻き卵の作り方

ふわふわの卵とシャキシャキ食感の茎わかめは相性抜群。「茎わかめのだし巻き卵」の作り方をご紹介します。…

茎わかめと豆のマリネの作り方

茎わかめのシャキシャキ食感とワインビネガーの酸味のある爽やかな味わいが特徴。野菜たっぷり彩り鮮やか。…

めかぶの冷凍保存方法

湯通しした「たたきめかぶ」や「湯通しめかぶ」が余ってしまった時は、タッパに入れて「冷凍保存」がおすす…

たたきめかぶの作り方(フードプロセッサー)

「たたきめかぶ」は通常包丁でトントンたたいて作りますが、叩くのが大変という方はフードプロセッサーがオ…

生めかぶの保存方法(冷凍30日OK)

生のめかぶの保存方法は、とっても簡単です。生のめかぶを流水で洗い、袋に入れるだけ♪ 生のめかぶが食べ…
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