商品番号 hp140

4.91

【送料込み】感動の寒鱈(たら)セット～幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ～ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 4,600 税込

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追加できます (必須): 追加なし + ¥ 0 税込刺身(150g) → ￥1,150 + ¥ 1,150 税込刺身(300g) → ￥1,880 + ¥ 1,880 税込刺身昆布締め(150g) → ￥1,250 + ¥ 1,250 税込刺身昆布締め(300g) → ￥2,100 + ¥ 2,100 税込生白子(200g) → ￥1,550 + ¥ 1,550 税込生白子(350g) → ￥2,400 + ¥ 2,400 税込切身(3切) → ￥1,000 + ¥ 1,000 税込生切身(5切) → ￥1,470 + ¥ 1,470 税込アラ肝入り(800g) → ￥1,000 + ¥ 1,000 税込生たらこ醤油(200g) → ￥1,150 + ¥ 1,150 税込生たらこ醤油漬(400g) → ￥1,740 + ¥ 1,740 税込

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こんなに美味しい鱈を食べたの初めてです。今までの鱈はなんだったのかと、思いました。鱈の身の美味しさ、白子の濃厚さ、本当に感動でした。 ▶︎お客様からの感想はコチラから

産地	南三陸産　天然マダラ
消費期限	お刺身・白子の生食は到着した翌日、加熱は2日後(要冷蔵) ※｢中四国以南・北海道｣は生食は到着した当日、加熱は翌日(要冷蔵)※消費期限は商品ごとに記載。※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
配送タイプ	保冷発泡スチロール・クール冷蔵発送冷凍品・お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	「東北・関東・信越」は表示価格。他エリアは追加送料>> エリア別送料はこちら

たら(寒鱈)と白子の旬っていつ？

寒鱈(マダラ)は冬に水揚される魚ですが「白子」が一番おいしい時期が1月～2月です。この時期を過ぎると白子の量が減り、水っぽさが出て来ます。また、鱈のとろけるような身も、一番おいしい時期がこの時期になります。

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日本料理屋直伝！「たら鍋」

タラと言ったら、やっぱり「たら鍋」。タラの切身や、白子、濃厚な肝をたっぷり入れた贅沢な「たら鍋」。せっかくなら美味しく作りたい。そんな方のために、日本料理の基本を交えた「正しいたら鍋の作り方」を伝授します。
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舌もトロける「焼き白子」

フライパンで焼くだけ。香ばしい皮、濃厚でクリーミー、舌もトロける焼き白子。
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サクふわ「タラのチーズ包み揚げ」

サクサクふわふわ。チーズが口の中でやさしく広がる。お子さまも喜ぶ味わいです。
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