茎わかめとカツオダシを活かした「茎わかめごはん」。カツオダシの旨みが茎わかめにしっかり染みこみおいしさ倍増。お子様にも食べやすい。「茎わかめごはん」レシピです

コツ・ポイント

茎わかめをおいしく楽しむなら「茎わかめごはん」がオススメ。和風ダシに隠し味の生姜の香りがほのかに香ります。生姜と茎わかめは相性抜群。薄味で仕上げるから飽きがこないので最後まで食べらます。土鍋でも炊飯器でもカンタンに作れる「茎わかめごはん」の作り方をご紹介いたします。