三陸の春の風物詩ともいえる「めかぶ」。めかぶは、優秀な栄養食品のひとつとも言われ美容や健康にも期待ができる海藻で注目されています。今回、当店より宮城県産のめかぶを年中たのしめる【湯通したたきめかぶ】が登場!

 

たたきめかぶを活用した【簡単!激うまレシピ】をご紹介!

1パックが食べきりサイズになっているので、食べたい量を食べたい分だけ解凍するだけ!あつあつの炊きたてご飯にかけるのはもちろん、麺類やいつものおかずにプラスしてあげるだけで美味しさ倍増!

 

スルスルスル〜っといくらでも食べられる♪

とっても簡単!たたきめかぶを使ったレシピ5選を紹介します!

 

 

《1》春らしさ全開!梅肉で後味さっぱり

【めかぶの和風スープパスタ】

あたたかい「カツオだし」が効いたスープを、磯の香り漂うめかぶにたっぷりとかけてパスタと一緒に召し上がれ♪優しい味わいの中にもめかぶの食感とアクセントの梅肉でさっぱりといただけます♪

 

 

 

 

 

《2》見た目も鮮やか、めかぶの食感と燻製の香りが口の中に広がる

【たたきめかぶのスモークサーモン丼】

めかぶのコリコリした食感と、スモークサーモンから薫る燻製の香りが上品に口の中いっぱいに広がります。あつあつの白飯にたっぷりとのせ豪快にかきこむだけ!お子様からお年寄りまで楽しめ、何倍でも食べたくなる1品です。

 

 

 

 

《3》めかぶが蕎麦とよく絡み、つるりと喉越しなめらか!!!

【めかぶ蕎麦】

そば好きの方必見!温かいめんつゆに細かく刻んだめかぶを入れるだけ!蕎麦とめかぶの相性抜群!食欲が湧かない時こそ、スルスルっとどんどん食べられる1品です!

 

 

 

 

 

《4》濃厚なサーモンと極上めかぶをご一緒に♪ちょっと贅沢な丼ぶりを

  【たたきめかぶとサーモンの塩辛丼】

磯の香りに粘りの良さが特徴の極上めかぶ。いくらがたっぷりと入った濃厚な味わいのサーモン塩辛とご一緒に!熱々ごはんの上にドンっとのせればちょっと贅沢な丼ぶりに!超簡単時短レシピのご紹介です♪

 

 

 

 

 

 

《5》ヘルシーにあっさり食べられる!めかぶを加えることでトロ〜り美味しい

【めかぶの卵焼き】

みんな大好き卵焼き!めかぶを卵で包むことでふわっふわの食感に♪溢れでてくるめかぶの、サクサクした食感もこれまた絶品です!ヘルシーかつ優しい味わいの簡単おすすめレシピです!

 

 

 

 

 

 

 

めかぶをおいしく食べて健康体になろう!!!

 

めかぶは、いろいろな食材と相性抜群!めかぶを食べることにより免疫力アップや美容効果アップなど、身体にとっては喜ばしいことばかりなのです!

 

三陸でとれるめかぶは「ヒダが大きく肉厚」なのが特徴です。三陸近海は「世界三大漁場」といわれ、ミネラルやプランクトンが豊富であり、めかぶの養殖に適した環境が整っています。そのため、十分に栄養を蓄えためかぶは、肉厚で歯ごたえのあるめかぶとなるのです!また、「強い粘りと香り」があるのも三陸産めかぶの特徴なのです。

 

下処理いらずでいつでも簡単に楽しめる「たたきめかぶ」は、まさに食卓の味方。

冷凍保存が可能なので好きな時に好きな分だけ使えてとっても便利♪

味付けはしていないので、お好みで味付けをしご飯や麺類などと一種にお楽しみください!

 

美味しくてなおかつカラダに優しい「めかぶ」。

色々な食材と組み合わせて、試してみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 


 

宮城県産「湯通したたきめかぶ」はこちら

 

 

山内鮮魚店オススメ「たたきめかぶのレシピ集」を同梱いたします!

宮城県産「湯通したたきめかぶ」個数が選べます 420円〜

 

<お客様の声>

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とても美味しいです。かさばらず、冷凍でストック出来るのでとても重宝してます。

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そのほか山内鮮魚店オススメ

めかぶを使ったレシピはこちら⬇︎

 

 


山内鮮魚店店長@山内恭輔

いつもありがとうございます。創業昭和24年、宮城県南三陸町から、一級品の海産物と笑顔をお届けする「山内鮮魚店」店長ブログです。

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