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山内鮮魚店店長の山内です。法人様からよく頂くのが、お歳暮ギフトお年賀のご挨拶などで、ちょっとしたものを直接お渡ししたり、お配りしたいというお問い合せです。そんな時に私店長がオススメするのが三陸産の一級品だけを詰め込んだ「塩蔵ワカメ」「とろろ昆布」です。

 

三陸産塩蔵ワカメ

とろろ昆布

保存期間も180日と長く、保存料も化学調味料も一切使わない、自然のままの味わいです。おまけに海藻の本場三陸産の一級品ですのでとっても喜ばれています^^

 

実はこのワカメととろろ昆布。一度に何十袋もまとめ買い頂くことが多い商品なんです。50袋まで1配送でお届けできますので、送料も大変お得です。実際に沢山の法人様に、お客様への年末年始のご挨拶用としてご利用いただております。

 

塩蔵ワカメ400g(袋入)・とろろ昆布 60g(袋入) ※実際の商品イメージ

三陸産 塩蔵ワカメ三陸産とろろ昆布

ちなみにこちらの商品、1袋づつ「個包装」もできますし、熨斗もお付けできます。

 

御年賀 ワカメ 個包装

包装したイメージはコチラ熨斗も当店でご用意いたしますので配るだけの状態でお届けしております。

 

ワカメしゃぶしゃぶ

当店の塩蔵ワカメは、三陸産の一級品。皆様驚かれますが、上質なワカメはお料理の主役にもなるんです。水で戻すと約3倍になりますので、ボリュームも満点。湯通ししてポン酢などに漬け、さっと口に運ぶとシャキシャキとした食感のと磯の香りが広がります。お味噌汁の具にも、ワカメスープにもおすすめです。
山内鮮魚店のわかめレシピはこちら

 

<ワカメ お客様の声>

南三陸に行った姉から「かみわりわかめ」を貰ってとても美味しくて、姉妹(4人姉妹)で10袋ほどをネットで購入しました。対応も早くて翌日には届き、美味しくいただいております。それぞれが友達に分けてあげたりしたので残り少なくなってきました。来月にはまた購入したいと思っております。その節はまたよろしくお願いします。

■かみわりわかめ(塩蔵ワカメ)400g 袋入り《個包装・のし対応》¥648

 

とろろ昆布のおむすび

様々なお料理に、すぐに使えるのが、とろろこんぶの特徴です。いつものおむすびも、海苔の代わりに「とろろこんぶ」で巻いたら、やさしい味のおむすびに大変身♪ 昆布ならではのやさしい旨味と磯の香りが、食欲をそそるオススメレシピです。

とろろこんぶレシピはこちら

 

<とろろ昆布 お客様の声>

市販されている「とろろ昆布」では味わえない、天然昆布のうまみがあります。

■とろろこんぶ 60g 袋入り 《個包装・のし対応》¥324

 

年末年始お届け対応

こちらの商品は、大晦日でも元旦でもお届け対応いたします^^

 



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post by yamauchi at 05:12 | とろろ昆布, ワカメ

三陸産塩蔵ワカメ

山内鮮魚店店長の山内です。本日は仙台出張中です。今日も朝晩は冷え込んでいますが日中の仙台市内は暑いくらいの陽気でした。こういう日が何日か続いて、一気に寒くなるのが東北の特徴かもしれません。

 

さて、ここ最近「ワカメを景品に使いたい」「ワカメをイベントで使いたい」というご要望を立て続けに頂きます。もちろん当店では法人様への対応もしておりますのでお気軽にお申し付けください^^

 

当店のワカメは、いわゆる「塩蔵(えんぞう)」ワカメです。ワカメは3月〜4月の収穫の時期に一気に水揚げされます。そのままの「生わかめ」の状態が実は最高においしいんですが、生の状態ですと賞味期限が1日~2日とほとんどないのが特徴です。その分本当に感動するくらいおいしいんですが、こちらは産地でしか味わえない逸品ということになります。そのため、ワカメは収穫した後、すぐに漁港で熱湯にくぐらせ、塩漬けして保存します。こうして塩蔵(水でもどすとすぐに使える状態)にすることで、一年を通して美味しいワカメが食べられるということになります。

 

三陸産のワカメの特徴はその「厚み」と「歯ごたえ」。しこしことした食感と磯の香りがほんとうにおいしいでんです♪  使い方もいたってカンタンです。水で5分ほど戻せばすぐに楽しめます。水でもどすと約3倍に増えますので、1袋でもけっこう長い期間楽しめるんですよね^^ ちなみに当店の塩蔵ワカメは「外洋の一等品」といって、茎のない最高級ランクのワカメを使用しています。お歳暮の時期になると、おひとりで50袋もご注文いただくお客様もいらっしゃいます。その場合は、当店で1袋づつ包装してのお届けもできますので、ご近所に直接お配りするには最適な商品だと思います。賞味期限も長く、冬の間は常温でも保管できますので安心です。

 

話が長くなりましたが、イベントの景品としてこの「塩蔵わかめ」や「塩蔵こんぶ」「とろろこんぶ」などをご利用いただく際には、ぜひぜひお電話またはメールにてお問い合わせくださいね^^ 個包装や、価格に応じたグラム数での特注品にも対応いたします♪

 

■かみわりわかめ(塩蔵ワカメ)400g 袋入り《常温発送》648円

https://www.yamauchi-f.com/fs/yamauchi/kaiso/wakame

 

■イベントの目録に海産物を使いたい|よくあるご質問集

https://www.yamauchi-f.com/faq/?p=610

 

■法人のお客様へ

https://www.yamauchi-f.com/guide/business.html



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post by yamauchi at 05:10 | ワカメ, 法人のお客様

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山内鮮魚店店長@山内恭輔

いつもありがとうございます。創業昭和24年、宮城県南三陸町から、一級品の海産物と笑顔をお届けする「山内鮮魚店」店長ブログです。

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