鮭の季節ならではの「南三陸福興市」にお越し下さい     山内鮮魚店店長の山内です。 南三陸もめっきり寒くなって参りました。 年のせいか、寒さが身に染みますね。そろそろダウンジャケットが必要です。 昨晩はもうすぐ4歳になる息子が突然の発熱。 久しぶりの発熱で大変でしたが、何とか病院にも行かず熱が下がりました。     さてしばらくお休みしていた「南三陸福興市」が今月11月24日(日)いよいよ開催されます。 今回の福興市は「志津川湾さけまつり福興市」。 旬の天然秋鮭をテーマにした数々のお料理が楽しめます!   写真は昨年、ベイサイドアリーナ横の敷地にて行われた福興市の模様です。 この時期の南三陸町は... 記事詳細へ
post by yamauchi at 11:11 | 南三陸福興市レポート

  野菜の甘みが際立つ、ピリ辛スパイシーカレー。   山内鮮魚店店長の山内です。先日震災後にはじめて南三陸町内にある「さんさカフェ」を訪れました。 場所は南三陸さんさん商店街と防災庁舎のちょうど中間距離。 双方を結ぶ国道398号線添いからも屋根についた「さんさカフェ」の看板が見えます。 さんさん商店街から防災庁舎方面へ向かうと、ちょうど陸橋の登り口を右に曲がった場所ですね。 一度訪れてみて下さい(^^)     実は私店長、普段はスタッフの昼休憩を優先するため、いつも昼食を食べるのは14時過ぎ。 結局タイミングを逃してしまい、食べずじまいな日々が多いのです。 なのでなかなか町内のお店にランチを食べにいく機会がないんです。   志津川地区と歌津... 記事詳細へ
post by yamauchi at 11:11 | 南三陸グルメ

    こきょうを愛し、こきょうと共に進む。   山内鮮魚店店長の山内です。 東北楽天が初の日本一に輝き被災地に勇気と希望を与えた日、私は大阪帝国ホテルにおりました。 OSMC(オンラインショップマスターズクラブ)全国実践会。 15年の歴史を持ち、日本で一番古く、日本で一番巨大なイーコマース勉強会が主催する1年で1度の表彰式。 そして祝賀会。   イーコマースとは電子商取引、つまりネットショップの事。 北海道から沖縄まで、全国のインターネット商人が集まる歴史ある会、その10回目の表彰式に図らずとも「最優秀実践者賞」という素晴らしい賞を頂戴し只々感謝の気持ちでいっぱいです。 この場を借りて心より御礼申し上げます。     様々な... 記事詳細へ
post by yamauchi at 11:11 | 雑記

今日、東日本大震災により南三陸防災対策庁舎で犠牲になった方々の慰霊祭が行われました。 参列者には弊社社員も、知人も、友人も、お世話になっている方々の姿も。   黙祷の後、私も家族や子供達を連れ献花しました。 様々な祈りが、潮風と共に海へ向かって吹き抜けて行く。   我々の心はひとつ。 震災からたった二年半しか経っていない。   犠牲になった方々の為にも、犠牲になった友人達の為にも、南三陸町民としてだけでなく、被災を経験したひとりとして、皆で手を取り合い、悲しみを背負い、前へ前へ進む決意を新たにしました。                      ... 記事詳細へ
post by yamauchi at 11:11 | 南三陸町の情報

  南三陸の海の幸が最も輝く季節の始まりです。   山内鮮魚店店長の山内です。今日で10月が終わり、いよいよ冬が間近に迫っているのを感じる毎日です。 北海道ではもう雪虫が飛んだとのこと。東北も、長い長い冬が始まります。   さて、秋の南三陸を彩る「キラキラ秋旨丼」は本日で終了。 明日11月1日より「南三陸キラキラいくら丼」がいよいよスタート致します。     南三陸町ではサケの遡上が始まり、本格的な秋鮭のシーズンと同時にやはりいち早く食べたいのが「旬のイクラ」。 「南三陸キラキラいくら丼」は、この南三陸産の旬のイクラをたっぷり使った一年で最も長いキラキラ丼のシーズンとなります。   当店商工団地店に併設しているお食事処「静江館(せいこうか... 記事詳細へ
post by yamauchi at 10:10 | 南三陸グルメ

    お客様との繋がり、ご縁に感謝し進む事。     山内鮮魚店店長の山内です。 インターネットが普及し、私達の生活もどんどん豊になりました。 現代は24時間、どこにいても携帯電話からでも世界各国の商品が手に入る時代です。   当店もインターネットでの商品を販売させて頂くようになってから今年で7年目を迎えております。 それ以前はカタログやダイレクトメールでの通信販売で、お客様とのご縁を頂戴して参りました。 もちろん今でも同様にカタログとDMでのご案内は続けさせて頂いております。 震災の数年前から、カタログ等の紙媒体から、インターネットでのお買い物に切り替え頂く常連様が多くなった印象がございます。   思えば当店の通信販売は、少なくとも私店... 記事詳細へ
post by yamauchi at 10:10 | 雑記

  10月、神が割いた伝説の岩から稀少な日の出が顔を出す   山内鮮魚店店長の山内です。 鮭の遡上も始まり、南三陸にも冬が着々と近づいております。 朝晩はストーブが欠かせない季節になってきました。 40歳を目前に、冷え性や胃痛という若い時には考えられなかった事に悩まされる年頃ですが、厚手のニットを肌身離さず、暴飲暴食を控え、体調管理に努めたいと思います。     さて、南三陸町と石巻市の境目にある「神割崎(かみわりざき)」という場所はご存知でしょうか。 オートキャンプ場がある場所で、はるか昔からリアス式の岩に囲まれた南三陸の絶景スポットです。   当店の「かみわりわかめ」や「神割こんぶ」もこの地から名前を頂戴しておりますが、震災前は南三陸町と言えば「神割... 記事詳細へ
post by yamauchi at 10:10 | 南三陸町の情報

  鮭の遡上と共に訪れる、南三陸の冬。     山内鮮魚店店長の山内です。 お歳暮ギフトの時期も日に日に近づいて参りました。 この所、お歳暮ギフトチラシやショッピングサイトでのページ作成でてんてこ舞いでしたので久しぶりのブログです。   10月に入り、南三陸町も日に日に寒くなり着実に冬に向かっているのを感じます。 南三陸では念願の「志津川産真牡蠣(かき)」の水揚げもスタートし、今年は完全復活致します。 今の所まだ身入りが万全ではないため、牡蠣の販売は11月初旬よりスタート致します。 ちなみに今年の牡蠣は、関係者が口を揃えて「旨い!」という程の出来となっております。楽しみですね!   10月も半ばを過ぎた今日、潮風に吹かれながら久しぶりに志津川中学校... 記事詳細へ
post by yamauchi at 09:10 | 南三陸町の情報

  南三陸町訪問がきっかけとなった奥田瑛二氏監督作品   ------------------------------------------------------------------------------- 山内鮮魚店店長の山内です。 今日の南三陸町は朝から雨。湿度の関係で気温は高めでしたが、蒸し蒸しした一日でした。   そして本日は南三陸ポータルセンターにて、南三陸キラキラいくら丼の撮影が行われました。 当店でももちろん食事処「静江館(せいこうかん)」にて11月より提供させて頂きます。     さて、南三陸町にお越しのお客様はもう気づいてらっしゃると思いますが、南三陸さんさん商店街横の「南三陸ポータルセンター」にこの映画「今日子と修一の場合」のポス... 記事詳細へ
post by yamauchi at 09:10 | メディア掲載情報, 雑記

  気仙沼のスーパーヒーロー図鑑、予約開始。   山内鮮魚店店長の山内です。 昨日は宮城県内の経営者勉強会にて気仙沼へ。 夕方南三陸を出て、17時前に到着。 工事車両や県外ナンバーが多く、通常40分程で到着する隣町も、約1時間かかる道のり。宮城県は広いですね。   勉強会の後は、久しぶりに気仙沼の有名居酒屋「ぴんぽん」へ。 県内を代表する若手経営者7人で賑やかな懇親会。 お店に到着するなり早速Facebookにアップすると、気仙沼の友人から「モーカの星は食べといた方がいいよ」とFBでおすすめされ、早々に注文。 初めて食べましたが何とも美味ですね♪ モーカの星=サメの心臓のお刺身。レバ刺しのような見た目ですが食べやすくて海の香りがする珍味。お酒が進みました(^^)  ... 記事詳細へ
post by yamauchi at 09:10 | 雑記

山内鮮魚店店長@山内恭輔

いつもありがとうございます。創業昭和24年、宮城県南三陸町から、一級品の海産物と笑顔をお届けする「山内鮮魚店」店長ブログです。

山内鮮魚店
  • 記事を検索

  • カテゴリー

  • カレンダー

    2020年9月
    « 4月    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • タグクラウド

  • 最近の記事

  • 南三陸の海産物がプレミアムな4つの理由
    • 感動を届ける
    • 生産者と共に
    • 一級品を育む海
    • こだわり製法
    • お客様の声
    • 山内鮮魚店レシピ集
    • 山内鮮魚店店長ブログ