スタッフコラム

夏を代表する魚といえば「鰹（かつお）」ですよね。三陸はかつおの水揚げ量が日本一！獲れたてのカツオはお刺身やたたきにし、しょうが醤油やポン酢でさっぱりといただくのが定番ですね。 そこで、たまには違ったタレで楽しみたいという...続きを見る

山内鮮魚店デザイン室のゴトウです。先日、地元南三陸の「ウニの開口（かいこう）」に同行しました。   「開口（かいこう）」とは 漁業協同組合が定めた日時に「ウニやアワビ漁」などを解禁し一斉に採取すること。漁業権（...続きを見る

山内鮮魚店受注担当の千葉です。今月、情報ビジネス科を専攻している地元高校生を対象に、「通信販売」についての校外学習を行いました。   今回の学習内容は「通信販売に必要な技術や考え方」について。高校生にとっては少...続きを見る

山内鮮魚店デザイン室の後藤です。今月、南三陸町内の中学校で行われた教育プログラム「キャリアチャレンジデイ」に参加しました。   「キャリアチャレンジデイ」とは キャリアチャレンジデイとは、南三陸町内の中学生を対...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。遡ること4月下旬。南三陸の桜も葉桜へと変わるころ。当社では新たなプロジェクトがスタートしました。   それはお客様が実店舗でお買い物をする際にお渡しする「紙袋」をつくるプロジェクトです...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。今年当社は、近隣の高等学校を対象に「会社見学」の受け入れ先として名乗りを上げることに舵を切りました。南三陸は楽しいところがないからつまらない。それもわかります。一度は仙台みたいな都会に住んでみた...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。先日、東京霞ヶ関で行われた「攻めのIT経営中小企業百選2017」の授賞式に出席してきました。   近頃、IoT（アイオーティー）という言葉を耳にする機会が増えたのではないでしょうか。I...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。 今日で7年目の3月11日。 私はやはりこの場所に立っていました。 あの日から今日まで、私は悲観的になったことは一度もありません。 それはなぜなんでしょう。自分でもわかりません。 商売人として、...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。先日の11月9日、幕張メッセで行われた「kintone hive（キントーンハイブ）2016」に参加して参りました。kintoneとは、サイボーズ社が提供している「クラウド型の業務改善サービス」...続きを見る

山内鮮魚店 受注担当の佐藤です。先日、月に一度の「山内鮮魚店x宮城大学販路開拓プロジェクト」第3回目打合せが行われました。今回はLINE@（ラインアット）上で開催する「バーベキュー特集」のため、実際に仙台市内で学生さん達...続きを見る