こんにちは、山内鮮魚店 WEB担当の田村です。
今回は、通販スタッフ全員で「マイ海鮮丼グランプリ」を開催しました。簡単なのにとびきり美味しい！魚屋がおすすめする「海鮮丼アレンジ」アイデア6選をご紹介します。
自社商品のスモークサーモンやイカの塩辛、ほや、ホタテ、いくら醤油漬などを使って、それぞれが自分だけのオリジナル海鮮丼を作りました。見た目、手軽さ、美味しさ、そして総合評価で競い合った結果、どの丼が1位に輝いたのか？ぜひチェックしてみてください！
「いつもの食べ方にちょっと飽きてきたな」「新しいアレンジを試してみたい！」という方におすすめです。スタッフからは「意外と美味しい！」という声が多数上がりました。
この機会に、皆さんも自分だけの特別な海鮮丼を作ってみませんか？当店の高品質でおいしい海産物を使えば、いつもの食卓がワンランクアップ間違いなし！
それでは、各部門で高評価を獲得した海鮮丼はこちらです↓↓↓
見た目1位
サーモン食べくらべ丼
鮮やかなスモークサーモンと漬けサーモン、卵黄の黄色のコントラストが美しく、見た瞬間に食欲をそそる丼です。
手軽さ1位
爽やか いか塩辛丼
刻んだ大葉、のり、いかの塩辛をさっとご飯にのせるだけのシンプルさで、忙しいときにもぴったり。
美味しさ1位
サーモン食べくらべ丼
美味しさでも1位！サーモン好きなら一度は食べたい、サーモンの素材を存分に味わえる絶品丼です。
香ばしさしか勝たん「炙り丼」
香ばしい炙り漬けサーモンと鯖の冷燻が絶妙なバランスで、満足感のある一杯に仕上がりました。
総合1位
香ばしさしか勝たん「炙り丼」
ダントツで総合評価1位となりました。見た目、手軽さ、美味しさ、どれをとっても高評価！「スライス玉ねぎ・炙りサーモン・鯖の冷燻」が驚くほどご飯によく合います♪ぜひ皆さんもお試しください。超オススメですよ！
今回作った個性豊かな海鮮丼をご紹介
「キラキラ★ほや丼」
夏のほやといくら醤油漬け、大葉、刻み海苔の組み合わせが贅沢な一品。ほやの食感と風味がアクセントになり、口の中で広がる海の幸のハーモニーがたまりません。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
夏のほや（400g入）【お刺身用 急速冷凍 生むきほや】お徳用 約2～3人前 《クール冷凍発送》
いくら醤油漬 瓶入り《クール冷凍発送》
「香ばしさしか勝たん『炙り丼』」
鯖の冷燻と熟成サーモン炙り漬けの香ばしい風味がたまりません。玉ねぎスライスと細ねぎがアクセントになり、さっぱりと食べられるのにしっかりとした満足感があります。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
熟成サーモン炙り漬け（約75g）スライス《クール冷凍発送》
鯖の冷燻（さばのれいくん）《クール冷凍発送》
「よくばり丼」
三陸サーモン漬け、ホタテわさび塩麹漬け、子持ちめかぶ、いくら醤油漬けの豪華な具材が乗った一品。欲張りな名前の通り、これ一杯で海の幸を思う存分楽しめます。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
子持ちめかぶ 瓶入り《クール冷凍発送》
ホタテわさび塩麹漬 90g 瓶入り《クール冷凍発送》
【5種から選べる】解凍してのせるだけ 漬け丼の具《クール冷凍発送》
「サーモン食べくらべ丼」
スモークサーモン、漬けサーモン、炙りサーモンの3種が堪能できる贅沢丼。卵黄や大葉、ごまがさらに深みを加え、サーモン好きにはたまらない一品です。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
熟成サーモン炙り漬け（約75g）スライス《クール冷凍発送》
生風スモークサーモン ノンスライス 200g《クール冷凍発送》
【5種から選べる】解凍してのせるだけ 漬け丼の具《クール冷凍発送》
「サーモンポキ丼」
スモークサーモンといくら醤油漬けの組み合わせがハワイのポキ風にアレンジされた新感覚の丼。ヘルシーなのにボリューム満点で、満足感が得られます。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
生風スモークサーモン ノンスライス 200g《クール冷凍発送》
「爽やか いか塩辛丼」
シンプルながら奥深い味わいが楽しめる塩辛丼。いかの塩辛の旨味がしっかりとご飯に染みわたり、忙しい朝やランチにもぴったりです。
今回使用した商品はこちら↓↓↓
【造りたての味わい】いかの塩辛 瓶入り《クール冷凍発送》
マイ丼グランプリの下準備や様子について
「マイ丼グランプリ」の下準備と試食の様子です。それぞれの食材がずらりと並び、スタッフ全員「1位になるぞ」と意気込んで丼作りをしていますね。朝の10時にもかかわらず、漂う美味しそうな匂いにお腹が空いてきました。
丼が完成し、いよいよ試食タイム！それぞれのこだわりが詰まった丼が並ぶと、どれも食べたくなる魅力的なラインナップに。みんなで食べ比べをしながら、意見を言い合いそれぞれの丼をじっくり評価しました。
「意外と美味しい！」なんて声も飛び出し、新たな発見があったりして盛り上がりました。次回は、パンに合う商品でどんなアレンジができるか試してみる予定です。
皆さんも自分だけのマイ丼を作ってみませんか？
今回のマイ丼グランプリに使った食材はすべて山内鮮魚店のこだわりの逸品です。
皆さんも、山内鮮魚店の商品を使って、自分だけのマイ丼を作ってみませんか？
