商品番号 hp009
4.86

子持ちめかぶ 瓶入り《クール冷凍発送》

販売価格 ¥ 378 税込
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子持ちめかぶ
店長

『塩分が強すぎない』素材を感じられるように、塩分を控えた優しい味わいに仕上げました。

(お客様の声)味付けが丁度良く塩分が強すぎないので、たっぷり食べられるところが気に入りました。あったかいごはんにおろししょうがとともに乗せていただきました。
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めかぶ

肉厚で大きい「三陸産めかぶ」を使用

めかぶの本場といえば「三陸産」。日本全国で生産されていますが「宮城県と岩手県」の三陸産だけで、全国の収穫量の7割近くを占めています。

三陸近海は親潮と黒潮が交わる「世界三大漁場」と言われ、めかぶの養殖に適した環境。「ヒダが大きくて肉厚」「強い粘りと香り」が特徴です。

子持ちめかぶ

素材を感じる、角のない「やさしい」味わい。

山内鮮魚店の「子持ちめかぶ」は市販のものとはちょっと違います。一口くちに運べば、 角のない優しい味わいが口の中でひろがります。

せっかく三陸産の一級メカブを使用してるのだから、当店にしかできない製法で、保存料を使用せず、しっかりと素材を感じる味に仕上げたい。そんな想いが込められています。

当店の子持ちめかぶは、春に水揚される三陸メカブの香りと、食感をそのままお楽しみ頂けます。

「めかぶ」って何?

めかぶ

めかぶとは「ワカメの根本部分」のことをいいます。つまり、ワカメとめかぶは同じ食材。上のひらひらとした部分がワカメ、根本部分がメカブとなります。    

実は「生のめかぶ」は濃い茶色をしています。一般的にスーパーに並んでいるのは、緑色をした「味付けめかぶ」で、湯通しし食べやすいよう加工しています

     
内容量 90g・170g・320g
人数 1〜2人前・2〜3人前・3〜4人前
原材料 めかぶ(宮城県産)たらこ、みりん、醤油
アレルゲン 大豆、小麦
栄養成分(100gあたり) エネルギー 49kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 0.7g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 1.8g(この表示値は、目安です。)
賞味期限 発送日から60日
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で5以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方 冷蔵庫で自然解凍後、そのままご飯のおかず、一品料理に加えてお楽しみ下さい。
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タイプ
クール冷凍発送
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送料 東北・関東・信越 1,100円>> エリア別送料はこちら
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  • サーモン塩辛 食べ方

    開封後そのままお召し上がり頂けます。

    冷蔵庫で自然解凍後、そのまま、一品料理やご飯のお供としてお楽しみ頂けます。
    ※解凍後は冷蔵庫に入れ、5日以内にお召し上がりください。
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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  • サーモン塩辛 食べ方

    開封後そのままお召し上がり頂けます。

    冷蔵庫で自然解凍後、そのまま、一品料理やご飯のお供としてお楽しみ頂けます。
    ※解凍後は冷蔵庫に入れ、5日以内にお召し上がりください。
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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お客さまのお声

4.86
14
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とびきり新鮮なめかぶでした。解凍してから数日しかない賞味期限ですが、このフレッシュな食感のためには、なるほど!と思います。
  • 購入者
    兵庫県
    投稿日
    めっちゃおいしかったので2度目の注文 又 少しあけて注文します
  • ゆぅ
    東京都 40代
    投稿日
    味付けがとても美味しいです。ご飯は勿論、お酒にも合います。また、すぐ買います!
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