山内鮮魚店店長のヤマウチです。 10月も半ばを過ぎ、南三陸町も朝晩の冷え込みが身にしみる季節になって参りました。 中心部を流れる八幡川ではもうすぐ鮭の遡上が始まり いよいよ旬の「秋鮭」の季節到来でございます。 実は南三陸町は秋鮭の水揚げ県内一を誇る港（＾＾）   そんな旬の秋鮭とイクラを使用した宮城県の郷土料理「はらこ飯」を ご自宅で簡単に楽しめるセットにした「はらこ飯親子セット」が 本日インターネット店舗にて先行販売を開始致しました！   ◆「はらこ飯」って何！？ 「はらこ飯」とは、秋から冬にかけて水揚げされる秋鮭を使い、旨みの凝縮した鮭のハラス（卵を取ったあとのメスの身）をダシにして炊いたご飯に、脂ののった鮭の身とイクラをたっぷりのせた、豪快で贅沢などんぶり飯です。 その昔、伊達政宗が発祥元である... 記事詳細へ

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 いつも当店をご利用頂きまして、誠に有り難うございます。   現在、弊社通販事業部（インターネット通販・お電話での受注受付） につきまして毎週「水曜日」を定休日として営業させて頂いておりますが 来週より毎週「日曜日」に変更致します。   水曜日のご注文やお問い合わせが多い事と、 日曜日の市場定休日に合わせる事が理由でございます。 ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い申し上げます。   実店舗（商工団地店・さんさん商店街店）につきましては 通常通り、第2・第4水曜日を定休日とし営業致します。   株式会社ヤマウチ（山内鮮魚店）通販事業部 定休日：毎週日曜日に変更致しました インターネットでのご注文、お電話でのご注文は日曜日をお休みとさせて頂きます。... 記事詳細へ

  山内鮮魚店店長のヤマウチです。 南三陸復興祈願「地ビール」本日よりインターネットでご購入頂けます！   新ラベルでは、被災した当店製造工場と、海に飛び立って行くウミネコをシンボルにし ラベルの色も以前と比べしっかりとした重厚感のある濃淡さを出しました。 以前のラベルとは比べ物にならない、最高のラベルができました。 ◆復興祈願地ビール「南三陸 PaleAle（ペールエール）」330ml詰 　608円   ◆復興祈願地ビール「南三陸 Stout（オイスタースタウト）」330ml詰　608円   ◆復興祈願地ビール「南三陸 Weizen（ヴァイツェン）」330ml詰　608円     ◆復興祈願地ビール「南三陸」330ml詰x3本入ギフト... 記事詳細へ

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 先日9/30(日)に行われた第18回南三陸福興市の模様をレポート致します（＾＾）   毎回福興市レポートにつきましては、全国の皆様になるべくその場の雰囲気を味わって頂けるよう 当日もしくは翌日にはブログにてアップしておりましたが 今回私店長、本当に久しぶりの高熱により福興市翌朝から寝込んでおりました(_ _) お待ちかねの皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。 3日遅れのレポートですが、ぜひぜひご覧下さい♪ 今回の福興市会場は南三陸ベイサイドアリーナ。   台風の影響があり天気が心配でしたが、見事雨も降らず♪ 9月最終日とは思えない程とにかく暑い日でした。 そして毎回売り子として参加の、当店女性スタッフ陣。   通販スタッフも、すっかり売り子に慣れて来た... 記事詳細へ

  第18回「南三陸福興市」は9月30日(日) ！ 場所はベイサイドアリーナ特設会場にて開催です！ ◆南三陸福興市公式サイト http://fukkouichi-minamisanriku.jp... 記事詳細へ

  山内鮮魚店店長のヤマウチです。 昨日のランチは南三陸さんさん商店街にある「雄新堂(ゆうしんどう)」さんの新作お総菜パン（＾＾） 雄新堂さんの総菜パンといえば南三陸町では昔から知る人ぞ知る名品ですね。   私店長も高校時代は通学前にこの総菜パンを買って、頬張りながら駅へと向かうのが日課でした♪ 昨日のお昼時、ケーキを買おうとお店に立ち寄ったら「新作」が販売されており 思わずケーキと一緒に購入しました。 こちらは新作のフィッシュバーガー。パンが香ばしくてふわふわ♪ 味付けもさっぱりしていてタルタルソースの量も多すぎず少なすぎず◎♪ 雄新堂さんのパンは、なぜかすごくやさしい味がするんですよね（＾＾） そしてこちらが新作の豆腐ハンバーグパン。ごぼうの食感も良い！ この年になると肉々しいハンバーグにちょっとためらいま... 記事詳細へ

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 本日の南三陸町は最高気温21℃。 一気に秋の気配が漂って参りました。 私店長も本日は薄手のセーターを来て仕事をしております。   さて、出張続きで疲れた胃に美味しい食を、ということで先日 南三陸町入谷地区にある「そば処 すがわら」に行って参りました。   ご存知の方も多いと思いますが、もはやここは「そば処」ではなく「割烹店」。 いつものように「おまかせ」で日本酒を頂きながら食す初秋の味覚を 堪能してきました。   まずはじめに出てきたのがこれ。「カワハギのお造り」。 大分県産のかぼすを絞り、ミョウガと薬味をのせてカワハギの身でくるみ 特製ポン酢に浸して頂く。これが旨い！！ 南三陸町でも水揚げされるカワハギですが久しぶりに食べました♪ 日本酒が進みます。 ... 記事詳細へ

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 昨晩は秋田県湯沢市で、経営の為の勉強会に参加して参りました♪ （詳しくはこちら→http://www.facebook.com/yamauchisakana）   9月も終盤に差し掛かり、南三陸町もようやく涼しくなってきました。 7月8月の福興市は猛暑の中、汗だくでご参加頂く方々を目にしましたが 今月の福興市は過ごしやすい一日になりそうです（＾＾）   JR東日本から、南三陸に来て頂けるこんなツアーがございますので ご紹介させて下さい♪    ... 記事詳細へ

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 今日は当店定休日。   13時まで南三陸さんさん商店街にある2号店の酒屋を開け 接客後、気仙沼へ行ってきました。   気仙沼は私店長の第二の故郷。 高校時代三年間を過ごした場所です。   南三陸町から車で約1時間。 近いようでナカナカ行けない距離ですが 数ヶ月ぶりに2時間だけでしたが滞在できました。   被災地、気仙沼を引っ張っている 気仙沼高校ラグビー部の後輩達の頑張りを目にし また元気を頂きました。 こちらは気仙沼市鹿折(ししおり)地区にある打ち上げられた 第十八共徳丸。海岸から数キロ離れた場所にあるこの船も 取り除くか残すのか。南三陸町と同じ被災地としての葛藤を抱えています。 こちらがその鹿折地区に店舗を構える「すがとよ... 記事詳細へ

震災から１年6ヵ月が経つこの日。   南三陸の海に向かい、愛すべき亡き人々、いまだ海にいらっしゃる方々に、思いを届けたい。   それぞれが想いを寄せた「キリコ」と共に 海に向けて、流失した町から音楽を奏でる。   今、苦難の時を力を合わせて生きている人たちの証が 海に力強くメッセージを伝える。   「南三陸の海に思いを届けよう」   被災した中心部の跡地から海に向けて 亡くなってしまった人達に 未だ行方が分からぬ人達に 自分自身に   様々な想いをのせて 静かで 清らかで 想いのこもったイベントが 本日行われました。   ... 記事詳細へ