世界に通用する究極のお土産、宮城県では4品が選出。
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山内鮮魚店店長の山内です。
バタバタと生活しているウチに気がつけば3月に入りました。
もうすぐ震災から丸三年を迎えます。
我が家では息子の入園式に向け、慌ただしい日々が続いております。
人生発の入園式、時が経つのは本当に早いですね。
まさにほっといても子は育つ。
仕事仕事でほとんどかまってやれませんが、まずは楽しく通園する事を願います。
さて、昨年行われた観光庁主催「世界に通用する究極のお土産2013」に全国747品の中から選出された124品の「お土産」が新潮社から冊子となって登場しました。
名付けて「究極のお土産」。
日本には、こんなにおいしいものがある！と題して、全国の選りすぐりの逸品がずらりと並んでおります。
まさに保存版です。
当店が出品したのは、JR仙台駅でもおなじみの「牡蛎桜燻し（かきさくらいぶし）」。
当店スタッフもいちおしの逸品です。
主に新幹線などを利用するお客様のための『お土産』や『産地の珍味をちょっとつまみながら移動を楽しみたい』そんな方のために開発した三陸牡蠣のスモークです。
写真下は新パッケージ。
パッケージも改良を重ね、中身のイメージが分かりやすいよう私店長がデザインしました。
こちらの新デザインは、間もなく各地でお目見えすると思います。
3月〜5月の「一番おいしい時期の三陸牡蠣」だけを使い、桜チップでほんのり燻した香り高い逸品。そして何と言っても当店のこだわりは「保存料無添加」。
原料は「カキと塩」だけ。
「カキってこんなに美味しかったの？？」そう言って頂ける、究極のスモークです。
当店実店舗以外では『JR仙台駅1F 食材王国みやぎ』にて販売しておりますので、仙台のお土産としてぜひご利用下さいね（^^）
＜お客様の声＞
もう20年も細君実家がある仙台まで帰省のために見ていたお土産コーナーでみつけた牡蠣の燻製。
ほんの5年前でしょうか？こんなに旨いものがあったことに全く気づかず過ごしていました。
また買おう。と楽しみにしていた矢先の大地震。
細君の閖上の生家ももちろん流され、なんとも言えない姿になりました。
山内さんも津波の被害に遭われたことを知り、もうあの牡蠣燻製は食べることができないのか？と不安になっていましたが、お店が再開されたことをしり、仙台空港でまた購入できることを楽しみにしていましたが、空港ではなかなか売られない。
ネット検索してみると、ネットでは購入できることを知り、すぐに購入しました。変わらず味でうれしかったです。
また仙台空港での販売を強く希望します。
＜山内鮮魚店@店長より＞
本当に嬉しいお声、ありがとうございます。
仙台空港では、当店他商品を販売して頂いておりますが、残念ながらこの商品は現在販売しておりません。
お客様から「カキの燻製を販売してほしい！」とご要望をお伝え頂ければと心から切に願います。
当店でも仙台空港での再販を強く希望しております。
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