山内鮮魚店店長の山内です。当店のタコはなぜこんなにも美味しいのか。その理由をいくら文章と写真でお伝えしても、直接試食して頂き、目の前でその美味しさを存分にお伝えすることは、ナカナカできません。

 

この美味しさを実感頂く時。それは決まって実際に南三陸に足を運び食べていた方や、通信販売で購入頂く方です。おひとりおひとり目の前でそんな顔を見ながら、この美味しさのヒミツを説明したいと常々思っておりますが(笑) さすがにそれは嫌がられますね。

 

南三陸という独特の地形によって形成される「海の恵み」。そして、その中で上質な高級食材を食べ尽くす南三陸のタコ。さらに当店が創業から大事にしている秘伝の製法と、津波の被害から守られた秘伝の煮汁。そんな当店のこだわりを、社長自ら語っている動画です。ぜひご覧下さい。

 

当店にしかできないこの技術は、もしかしたら皆様の「タコの常識」を覆す美味しさかもしれません。

 

■【送料込み】南三陸志津川真だこ(頭付き)約1.0kg ※約4~5人前 《お刺身用塩茹でタコ》¥4,650

https://www.yamauchi-f.com/fs/yamauchi/tako/madako

 


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山内鮮魚店店長@山内恭輔

いつもありがとうございます。創業昭和24年、宮城県南三陸町から、一級品の海産物と笑顔をお届けする「山内鮮魚店」店長ブログです。

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