山内鮮魚店店長のヤマウチです。
昨日5/19、南三陸町歌津地区の伊里前商店街にて『伊里前しろうおまつり』が開催されました！
天気にも恵まれ、昨年よりも規模を拡大しての開催♪
多くの方々が、旬の「しろうお」を堪能してらっしゃいました！
『シロウオ』とはスズキ目ハゼ科に分類される魚の一種。
シラウオとは生態や姿が似ていますが全く別の魚なんです。
漁の方法も独特で、川に石を組み込んだ伝統の両方で水揚げしているんですよ！
南三陸伝統のしろうお漁の風景がこちら なんと『シロウオすくい』
なんてアトラクションもありました♪
私店長は関西からの友人を引き連れ、 こちらはシロウオの「お吸い物」♪
10：30頃到着。盛り上がってましたねー！ シロウオ特有の上品な魚の味が楽しめる
シンプルな逸品。シロウオの定番ですね♪
当日の会場でも、こうして「シロウオ」の そしてこちらがその「シロウオ」♪
詳細の案内がありました♪ 透明で全長数センチのキレイな魚です。
そしてそして何と言ってもシロウオと言えば 踊り食いコーナーは大変盛り上がってました（＾＾）
「踊り食い」ですね♪活きたままのシロウオを
特製ポン酢ダレの中に入れて、一気にぱくり。
そのまま飲み込んでもよし！味わってもよし！
こんな状態で食べられるのはまさに
産地ならではですね！
会場は南三陸歌津地区「伊里前福幸商店街」！ そしてシロウオの「かき揚げ」。こちらも
シロウオの上品な味をダイレクトに味わえますね！
南三陸の海、5月も半ばを過ぎ、 今が旬の『南三陸キラキラうに丼』も連日大盛況で、
真っ青ですがすがしい色になってきました！ 昨日の南三陸さんさん商店街では
完売が相次いでました（＾＾）これからの季節、
様々なイベントが開催されます！
ぜひぜひ南三陸へお越し下さい！！
