感動品質！本場のカツオを産地直送！

【お届け期間：9月末日まで】かつおの本場気仙沼産の釣りカツオを産地直送いたします。脂ののった「お刺身」・藁で仕上げた「たたき」のどちらかをお選び頂けます。地元ではお刺身で旬の脂を楽しむのが一般的ですが、さっぱりとしたたたきもオススメです。たたきには薬味もお付けします。

（商品詳細を詳しく読む）

内容量	1筋（背身）※切り分けるだけのサクの状態でお届け
産　地	気仙沼港（天然）
人　数	大人1～2人前
賞味期限	お刺身は到着した当日に。たたきは到着後2日以内（要冷蔵）
ご注意	お刺身は色が変わりやすいため、お届けに2日を要する「中四国以南・北海道」へはお届けできません。タタキは対応いたします。
お届け
	同梱についてはこちら
送　料	東北・関東・信越は1,100円（消費税込）
	エリア別送料はこちら

・同梱について

生鮮品のため「冷蔵タイプ」でお届け。「冷凍品・お酒」との同梱はできません。お酒は別送になります。

当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

気仙沼産「釣り鰹(カツオ)」1筋　※お刺身・たたき選べます《クール冷蔵発送》

商品番号　hp019

販売価格980円(税込)

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選択	お刺身(+0円税込) たたき(薬味付)(+300円税込)

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(18件)

この商品の平均評価： 4.83

ショウジ　ヒトシさん（1件）購入者

非公開投稿日：2019年10月08日

おすすめ度

甲府に住む仙台出身の老友が、鰹の刺身が店頭に全く無くて食べられないと嘆いていましたので、思い切ってお宅様に気仙沼産「釣り鰹」お刺身3筋を注文して届けて頂きました（発送９月18日）。あまりの旨さに大感激だった！60年振りだった、とのメールをもらい、こちらも感激でした。どうもありがとうございました。荘司　準（横浜市）

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	同梱オススメ！一緒にお届けで送料もお得！

【送料込み】漁師の生ほや殺菌海水パック約150g ※ホヤむき身3～4個・レシピ付

	商品詳細

今年も、かつおが旨い！

本場気仙沼産「釣りかつお」

カツオの本場ならではの、最高品質。

当店の「かつお」は、日本一のカツオ水揚量を誇る気仙沼産を厳選。脂ののったカツオを食卓へお届けいたします。

太平洋沿岸に生息するカツオは、夏になると三陸沖まで北上、秋に南下する魚として知られています。また、その年の初めて水揚げされたカツオを「初鰹(はつがつお)」と呼びますが、この時点で脂ののりはまだまだです。7月頃から脂がのりはじめ、とろけるような脂が特徴となってきます。かつお南下するカツオを「戻り鰹」と呼び、三陸では秋頃のカツオを指します。

三陸のカツオはちょうど南下に転じる地点でもあるため、西日本で水揚されるカツオに比べ季節によって左右されない安定した品質を保つのも特徴です。

地元での食べ方は、やはり「お刺身」。三陸ではタタキよりお刺身がよく食されます。脂ののったかつおを、厚めに切り分け、お醤油とショウガで頂くのも絶品です。脂ののったカツオが水揚される、三陸ならではの光景です。

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お刺身・たたきをお選び頂けます

旬を物語る、トロける脂の「お刺身」♪

カツオの産地での食べ方は、実は「お刺身」がほとんど。旬のかつおならではの上質で浮き出てくるような脂は、たたきでは味わえない美味しさです。その食感はまさに「とろける」よう。お醤油とショウガをちょっとくぐらせて頂く鰹のお刺身は正に絶品です。

かつおお刺身｜お届けイメージ当店のかつおのお刺身は鮮度を保つため、切り分けるだけの「サク」の状態でお届けいたします。到着後、お好みの厚さに切ってお刺身でお召し上がり下さい（厚めに切るのがおすすめです）。

＜ご注意＞

お刺身は色が変わりやすいため、お届けに2日を要する「中四国以南・北海道」へはお届けできません。ご了承ください。タタキは対応いたします。

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香ばしくてサッパリ♪ かつおのたたき!

「かつおのたたき」もやはり捨てがたい美味しさです。当店のかつおたたきは、脂ののったカツオを藁で炙った本場のタタキを直送。炙った皮の香ばしさと、さっぱりとしたタタキ本来の味をお楽しみ下さい。

かつおたたき｜お届けイメージお刺身同様、タタキも鮮度を保つため、切り分けるだけの「サク」の状態でお届けいたします。到着後、お好みの厚さに切ってお刺身でお召し上がり下さい（厚めに切るのがおすすめです）。

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旬の生カツオで楽しめる、オススメレシピ

カツオのカルパッチョ

旬の鰹（かつお）をオシャレに美味しく楽しむレシピといえば「カツオのカルパッチョ」。脂ののったカツオも、バルサミコ酢の酸味が効いたソースをかければ、さっぱり爽やかな味わいに。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそります。

カツオのユッケ

三陸の脂ののったカツオはユッケ風に食べるのがオススメ。生姜とにんにくの香りに、ピリッと効いた辛味が食欲をそそります。お酒のツマミにもご飯のおかずにもぴったり。作り方はとっても簡単です。

カツオの塩たたき

三陸ではかつおは「お刺身」でいただきますが、暑い夏、あっさりとしたタタキもオススメ。高知県でよく食べられているニンニクどっさりカツオもいいけれど、塩を効かせたレモン汁と薬味でさっぱりいただくのが三陸流です。

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三陸産釣りかつお｜お客様の声

カツオの季節ですね～！

カツオの季節ですね～！毎年、夏になるとカツオが恋しくなります。脂たっぷりのかつおをお腹いっぱい食べられる幸せはこの時期ならではですね。今回も至福の味をたっぷり堪能させていただきました！

旨味のある魚、だから好き。

またまた購入しました。一度食べたら家族みんなでハマってしまいました。三陸のカツオを食べたらもうこちらのスーパーでは買う気になりません。それぐらい違います。脂ものってて旨味のある魚、だから好き。毎年楽しみにしています。

自分で切ってみるのも、楽しいものですね。

旨かったです！もっと頼んでおけばよかった＾＾。お刺身を切るなんて行為は初めてでしたが脂がのっていたためか、すんなりできました。友人達の前でお刺身を切っている自分が板前さんみたいでちょっと楽しかったです。自分で切ってみるのも、楽しいものですね。味はもちろん、完璧でした。

山内鮮魚店店長より
いつもご利用いただきありがとうございます（^^）鮮度の関係上、サクの状態でのお届けとなりますが、意外とご自分で切るのが楽しい！というお声を頂戴いたします。今しか味わえない脂ののった、旬のカツオをぜひお楽しみ下さい！

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三陸産釣りかつお｜お届けイメージ

「お刺身・たたき」のいずれかをお選び頂けます


1筋(切り分けるだけのサクの状態)	1筋(切り分けるだけのサクの状態)薬味付

お届けイメージ(ギフト対応)

保冷発砲スチロール梱包・クール冷蔵便にて大切にお届けいたします。保冷剤も入っておりますので、安心してギフトにもお使い頂けます。熨斗のご指定もお気軽にお申し付け下さい。

　三陸産「釣り鰹(かつお)」1筋　※お刺身・たたき選べます

内容量	1筋（背身）お刺身／たたき
産　地	気仙沼港
人　数	1筋で大人1～2人前
賞味期限	お刺身は到着した当日、たたきは到着後2日以内（要冷蔵）
ご注意	お刺身は色が変わりやすいため、お届けに2日を要する「中四国以南・北海道」へはお届けできません。タタキは対応いたします。
お届け	同梱についてはこちら
送　料	東北・関東・信越は1,100円（消費税込）エリア別送料はこちら