【お客様の声】身がもっちりして、旨みがすごくあり、とても美味しい。

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商品番号 hp019

4.78

27件

【土日お届け限定】気仙沼産「釣り鰹(カツオ)」1筋 ※お刺身(皮なし)・たたき選べます《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 1,610 税込

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北海道	1,300円
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▼「刺身・たたき」ご選択ください (必須): お刺身 → ￥1,610 + ¥ 0 税込たたき(薬味付) → ￥1,970 + ¥ 360 税込

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7月〜8月(土日限定)お届け

※ご注文手続き画面での日時指定は不要です。カツオと同梱する商品も下記で選択したお届け日時となります。

■水曜日13時までのご注文で→土曜日お届け
■木曜日13時までのご注文で→日曜日お届け
(お盆期間8/11〜8/19はお届け不可)

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商品説明
食べ方
レビュー

『もっちり食感、旨みたっぷり。』本場気仙沼産の釣りカツオを食卓へお届けいたします。

（お客様の声）身がもっちりして、旨みがすごくあり、とても美味しい。子供や孫達も喜んで食べていました。ぜひまたリピートします。
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レビュー高評価

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誠にありがとうございます。

★★★★ ★

4.78

※2024.6.29現在

食べたこと無いほど美味い鰹だった

ぐうじさん★★★★★

お中元で、お世話になった東京の先生にお送りしたところ、「ここ近年、私が知っている限り、食べたこと無いほど美味い鰹だった」と、絶賛頂きました。これから私も食べます。楽しみデス。

とろけるような食感

しゅんさん★★★★★

鰹は、今までタタキしか食べた事がなかったので、今回は、刺身を発注してみました。とろけるような食感で、最高に美味しかったです。今年中にもう1回は、リピートするのと、今度は、タタキと食べ比べしてみようと思います。

つやつやでぷりぷりの身

山ちゃん2号さん★★★★★

殻つきホヤと一緒に送ってもらいました。つやつやでぷりぷりの身。半分は、早速厚切りの刺身でいただきました。残った分は同様に厚切りにして、生姜醤油に少し漬けてからパン粉をつけてカツに。どちらも甘みがありとてもおいしかったです。かつおちゃんが南の海に戻る前にもう一度注文しようかな？

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もっちり食感、トロける脂「カツオの刺身」

旬のカツオならではの上質で浮き出てくるような脂は、たたきでは味わえない美味しさです。その食感はまるで「とろける」よう。お醤油とショウガをちょっとくぐらせて頂けば、まさに絶品です。

香ばしく、旨み凝縮「カツオのたたき」

「かつおのたたき」もやはり捨てがたい美味しさです。当店のカツオたたきは、脂ののったカツオを藁で炙り旨みを凝縮。炙った皮の香ばしさと、さっぱりとしたタタキ本来の味をお楽しみください。

水揚げ量日本一「気仙沼産カツオ」

当店では、日本一のカツオ水揚量を誇る「気仙沼産」を厳選。脂ののったカツオを食卓へお届けいたします。太平洋沿岸に生息するカツオは、夏になると三陸沖まで北上、秋に南下する魚として知られています。

また、その年はじめて水揚げされたカツオを「初鰹(はつがつお)」と呼びますが、この時点で脂のノリはまだまだです。7月頃から脂がのりはじめ、とろけるような脂が特徴となってきます。

戻り鰹(もどりがつお)とは？
南下するカツオを「戻り鰹」と呼び、三陸では秋頃のカツオを指します。三陸のカツオはちょうど南下に転じる地点でもあるため、西日本で水揚されるカツオに比べ、季節によって左右されない安定した品質を保つのも特徴です。地元での食べ方は、やはり「カツオのお刺身」。三陸ではカツオのタタキよりお刺身がよく食されます。

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カツオレシピ一覧をみる

内容量	カツオ刺身(1筋)／カツオたたき(1筋) ※たたきのみ薬味付き
人数	大人2〜3人前
産地	気仙沼産釣りカツオ
消費期限	お刺身：到着した当日／たたき：到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
ご注意	※カツオのお刺身は色が変わりやすいため、配送に2日を要する　地域へのお届けはできません。ご了承くださいませ。
配送タイプ	クール冷蔵発送お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	東北・関東・信越 1,100円>> エリア別送料はこちら

よくあるご質問

カツオに合うタレを教えて。

カツオと言えば「しょうが醤油」や「ポン酢」で頂くのが定番ですが、いつもと違うタレで楽しみたい！という方に「オススメのたれ」もご紹介しております。ぜひお試しくださいね(^^)
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厚めに切って、お刺身で。

お刺身なら、厚めに切るのがオススメ。シンプルに「しょうが醤油」や「ポン酢」で食べるも良し。ちょっと変わったタレなら、食べる楽しみも増えます。
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スタッフおすすめレシピ

生姜の効いた甘辛ダレが食欲そそる「カツオの漬け丼」

カツオの美味しさを余すところなく味わえるのが豪快な「カツオの漬け丼」。しょうが風味であっさり。脂がたっぷりのったカツオだから、いくらでも食べられます。
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おもてなしにも「カツオのカルパッチョ」

カツオの旨味、オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそります。彩りも鮮やかだから、おもてなしにもピッタリです。
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お客さまのお声

4.78

カッチャ 1

購入者

長野県男性

投稿日

2024/07/21

届け時にちょとトラブルがあり前住所の郵便番号で隣の市に商品が下されましたがましたが、無事当日に何とか届きました　笑″ 鰹の刺身とたたき、ほやを購入しました、鰹の刺身は当日頂きましたがまずスーパーや鮮魚店で購入した物よりもはるかにタチも大きく鮮度は抜群で臭みもなくサッパリして時期的に上りになるのかなっと思いますが脂ものってとても美味しく食しました‼︎ 次の日はたたきも食べましたが言う事無しですほやも肴にはもってこいですねとても美味しく鰹で2日間堪能させて頂きました‼︎ ありがとうございました‼︎
すみれ 24

購入者

非公開

投稿日

2024/07/20

とっても大きな半身で家族が大喜びでした。新鮮でもっちりとしたカツオの美味しさは他では味わえません。
マッキー 2

購入者

滋賀県 70歳以上男性

投稿日

2022/07/06

刺身とたたきを購入しました。刺身も、たたきももっちりとした食感で大変美味しく頂きました。期間内にもう一度購入をと考えております。