1度で食べきれないほやは、どのように保存すればいいの？新鮮な殻付きほやなら、下処理をしたあとに海水より少し薄めの塩水と一緒に保存するだけ。冷凍で約30日保存でき、解凍後はもちろんお刺身でも食べられます♪

コツ・ポイント

・みずみずしさを保持するため「塩水」を入れる。
・解凍後は軽く水洗いし、お刺身で楽しめます。