旬の鰹（カツオ）はお刺身で食べるのが美味しいですよね。でも、ちょっと脂が気になる方には、さっぱりと美味しく楽しめる「カツオのカルパッチョ和風おろしソースがけ」がオススメです。たっぷり入った香味野菜がカツオの旨味を引き立てます。「和風おろしソース」は何にでも合う万能ソース！作り置きをして色々な料理でお楽しみいただけます。カツオのたたきにも良く合います。ぜひ、お試しください。

コツ・ポイント

カツオは厚めに切るのがオススメ。