ホヤのバター焼きは、なんといっても「お酒」との相性が抜群です。ぷりっぷりの新鮮な生ホヤを使えば、これまた驚くほどぷりっぷりな「ホヤのバター焼き」が楽しめます^^ 胡椒のピリッとしたアクセントと、オリーブオイルの爽やかな香り、レモン汁の爽やかな酸味との相性も抜群です！ホヤのバター焼きとお酒さえあれば、もう何もいらない♪ そんな気分にさせてくれるレシピです。

コツ・ポイント

食感を活かし、ちょっと大き目がオススメ。