- おいしい生ほやを一年中楽しみたい方には「急速冷凍生ほや」をご用意しております。
殻付き生ほやの旬は「5月〜8月」です。むき身の生ほや(殺菌海水入り）は5月〜9月となっておりますが、旬を過ぎましても山内鮮魚店では、一年中おいしく楽しめる鮮度抜群の「急速冷凍生ほや」をご用意しております。旬の生ほやをむき身にし、−30度以下で急速冷凍しておりますので、解凍してそのままおいしい「ほやのお刺身」がお楽しみ頂けます。
こちらの商品は年間を通して当店の人気No.1商品です。ほやファンのお客様にもおいしいと評判の「急速冷凍生ほや」をぜひお試しください。ホヤを楽しむレシピも同封しております。
夏のほや（急速冷凍生ほや）
当店の「夏のほや」は旬の生ほやを剥き身にし急速冷凍した生のほや。お刺身で楽しめる鮮度です。本場のホヤならではの甘みのあるお刺身や、ほや料理にたっぷり使えます。剥き身だから保存もしやすく使い勝手もとっても便利。だから年間売上No.1の人気商品です。400gは実はホヤ好きの方にはあっという間のサイズです。
お楽しみ方
冷凍生ほやは、ジップパック式だから、保存もとっても便利です。「ほやのお刺身」や「自家製ほやの塩辛」、ほや料理などに好きな時に自然解凍してお楽しみ頂けます。>>ほやの食べ方レシピはこちら
夏のほや（400g入）【お刺身用 急速冷凍 生ホヤ】お徳用 約2～3人前 ※レシピ付き
《お客様の声》
注文直後に即発送していただいて有難うございました。大きなほやが、たーっぷりと入っていて、口の中に磯の香りがあふれて最高に幸せな時間でした。南三陸の海に思いを馳せながら、活ほやの獲れたてをさばいてくださった漁師の方、冷凍・パック詰め・発送まで迅速に進めてくださった山内店長様やスタッフの皆様に最大級の感謝を申し上げます。南三陸から遠く離れた鹿児島の地で、最高のほやを味わえる幸せに・・・☆☆☆☆☆☆（星６つ）
《お客様の声》
注文から商品受け取りまでの期間が非常に速く、その迅速な対応に感謝しております。今回、夏のほやをおいしくいただきました。冷凍ながらも、たいへん風味が良く、肉厚な食感にいつも驚いています。解凍後、、わさび醤油でいただくのも美味ですが、かつおだしに昆布を入れ、日本酒と酢を適量混ぜたつゆを作り、このほやを1～2日間ほど浸してからいただいています。私は、この食べ方が今、やみつきになっています。
一年中楽しめる、山内鮮魚店のホヤ製品
734円
594円
540円〜
