旬の生ホヤを使ったほやパスタレシピ。ジェノバソースはバジルの代わりに大葉を使うことでほやとの相性抜群。トマトを添えると彩りも鮮やかに。作り方はとっても簡単混ぜるだけ。ジェノバソースは作りおきもできていろんな料理に使え

コツ・ポイント

冷製パスタには「カッペリーニ」と呼ばれる細い物を使うのがおすすめ。