脂ののった新鮮な生さんまなら、やっぱりお刺身で食べたい!でもいつものお醤油やポン酢以外で、さんまのお刺身に合う「薬味」があれば教えてほしい。そんな方にぴったりなのが、この『生姜とネギのゴマポン酢』。生姜がとネギの食感、ゴマの香ばしさ。そして、さっぱり味のポン酢。食欲の秋、体も温まる生姜とネギが効いたこの薬味で、ぜひ旬のさんまの刺身を美味しくお楽しみください。さんまの塩焼きにも絶品です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3時間ほど置くと、より味が際立ちます