三陸牡蠣特集
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はらこ飯セットを使用した、超簡単！「はらこめし」レシピをご紹介。鮭の身もイクラも味が付いているから調味料は不要。どなたでも気軽にはらこ飯が楽しめます♪
ここがオススメ
「天然秋鮭」の身とイクラをたっぷり使った宮城の郷土料理「はらこめし」。いちから作る本格的な「はらこ飯」も良いけれど、けっこう手間がかかりますよね。「はらこ飯セット」を使えば、とっても簡単に「はらこめし」を楽しめます。サケの身とイクラにも味がついているから、調味料も不要！お米さえあれば、どなたでも簡単に作れるのでオススメです。
用意するもの(1〜2人前)
用意するもの(1〜2人前)- はらこ飯セットの材料
- はらこ飯の具 1瓶（90g）
- いくら醤油漬 お好みの量で
- お米 1〜2合
- わさび・海苔などの薬味 お好みで
「はらこ飯の具」は170g入もございます。170gの場合、お米2〜3合。（2〜3人前）>>はらこ飯の具170gはこちら
作り方
-
1
研いだお米（1〜2合）を炊飯器に入れます。 -
2
「はらこ飯の具」に入っている「鮭の身」を取り出し、煮汁だけを1瓶分（90g）入れます。 -
3
内釜の線（白米1〜2）まで水を加え、お米を炊きましょう。（ごはんの硬さは、お好みに合わせて水加減をしてください） -
4
炊き上がったらご飯をかき混ぜ、「鮭の身」を入れて蒸らします。
-
5
器にご飯を盛り「鮭の身」と「いくら醤油漬」を盛りつければ完成です。お好みでワサビや海苔など薬味をのせて美味しくいただけます。
レシピ動画
レシピ動画このレシピで使われている商品はこちら
はらこ飯セット3本入～いくら醤油漬1本・はらこ飯の具2本～《クール冷凍発送》
（送料別）2,415円
宮城の郷土料理「はらこ飯」が一年中楽しめる『はらこ飯セット』。旬のイクラを使った「いくら醤油漬」、秋鮭の身を味付けし煮込んだ「はらこ飯の具」を詰め合わせました。
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