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簡単はらこ飯の作り方(動画付き) | 山内鮮魚店の海鮮レシピ集

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山内鮮魚店TOPページ » 海鮮レシピ集 » はらこ飯 » 簡単はらこ飯の作り方(動画付き)
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はらこ飯セットを使用した、超簡単!「はらこめし」レシピをご紹介。鮭の身もイクラも味が付いているから調味料は不要。どなたでも気軽にはらこ飯が楽しめます♪

簡単はらこ飯の作り方

ここがオススメ

「天然秋鮭」の身とイクラをたっぷり使った宮城の郷土料理「はらこめし」。いちから作る本格的な「はらこ飯」も良いけれど、けっこう手間がかかりますよね。「はらこ飯セット」を使えば、とっても簡単に「はらこめし」を楽しめます。サケの身とイクラにも味がついているから、調味料も不要!お米さえあれば、どなたでも簡単に作れるのでオススメです。

Check 用意するもの(1〜2人前)

作り方

  • 1

    はらこ飯の作り方1

    研いだお米(1〜2合)を炊飯器に入れます。
  • 2

    はらこ飯の作り方2

    「はらこ飯の具」に入っている「鮭の身」を取り出し、煮汁だけを1瓶分(90g)入れます。
  • 3

    はらこ飯の作り方3

    内釜の線(白米1〜2)まで水を加え、お米を炊きましょう。(ごはんの硬さは、お好みに合わせて水加減をしてください)
  • 4

    はらこ飯の作り方4

    炊き上がったらご飯をかき混ぜ、「鮭の身」を入れて蒸らします。
  • 5

    はらこ飯の作り方5

    器にご飯を盛り「鮭の身」と「いくら醤油漬」を盛りつければ完成です。お好みでワサビや海苔など薬味をのせて美味しくいただけます。

 

動画アイコンレシピ動画

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はらこ飯セット

はらこ飯セット3本入~いくら醤油漬1本・はらこ飯の具2本~《クール冷凍発送》

(送料別)2,415円

宮城の郷土料理「はらこ飯」が一年中楽しめる『はらこ飯セット』。旬のイクラを使った「いくら醤油漬」、秋鮭の身を味付けし煮込んだ「はらこ飯の具」を詰め合わせました。
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はらこ飯

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