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（お客様の声）絶品です。煮汁がアツアツご飯と、そして結構入ってる鮭の身とマッチしてほどよいハーモニーをかもし出してます。 ▶︎すべてのお客様の声はコチラ
「はらこ飯の具」は、主に南三陸産天然秋鮭を使用しています。その理由は、宮城県内秋鮭水揚げ量1位を誇る南三陸町の取り組みにあります。南三陸町では、毎年寒さ厳しい10月～12月の間、故郷の川に戻ってきた鮭を捕獲し、稚魚に育て放流する取り組みを十数年前から行っています。
秋から冬にかけて本番を迎える三陸産「天然秋鮭」の身を、秘伝の自家製ダレでじっくり煮込んだ、その名も「はらこめしの具」。はらこ飯には欠かせない限定品です。ふっくらホクホク♪鮭の身の煮込みが面倒な方でも手間もなく簡単に楽しめます！そのまま熱々のご飯にのせてもお楽しみ頂けます。
はらこ飯は宮城県に伝わる郷土料理。鮭のダシで炊いたご飯に、やさしく煮付けた鮭の身と、醤油イクラをたっぷりのせて。あの伊達政宗も愛したと言われる、鮭とイクラの絶品丼を召し上がれ。
※はらこ飯の具 1瓶(90g)の場合
□お米・・・・・・・・1〜2合
□はらこ飯の具・・・・1瓶(90g)
□いくら醤油漬・・・・お好みの量
□わさび、のりなどの薬味・・適量
(１) お米1〜2合を炊飯器に入れます。
(２)「はらこ飯の具」に入っている「煮汁」だけを1瓶分入れ、線まで水を加えお米を炊きます。
(３) 炊きあがったゴハンに「いくら醤油漬」と「はらこ飯の身」を盛り付けるだけで完成。
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そのまま熱々のご飯にもぴったり♪そのままごはんにのせても美味しいですよ^^ ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
自家製の秘伝のたれでじっくり煮込んだ「はらこ飯の具」は、お酒との相性抜群！
