商品番号 hp731
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はらこ飯の具 瓶入り 《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 470 税込
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いくら醤油漬け
店長

『この味です!やはり、山内鮮魚店の秘伝の味なんでしょうね。最高です。』

(お客様の声)絶品です。煮汁がアツアツご飯と、そして結構入ってる鮭の身とマッチしてほどよいハーモニーをかもし出してます。
▶︎すべてのお客様の声はコチラ

日本一のほや生産地、宮城県。

宮城県内『秋鮭』水揚げ量1位を誇る南三陸町の取り組み

「はらこ飯の具」は、主に南三陸産天然秋鮭を使用しています。その理由は、宮城県内秋鮭水揚げ量1位を誇る南三陸町の取り組みにあります。南三陸町では、毎年寒さ厳しい10月~12月の間、故郷の川に戻ってきた鮭を捕獲し、稚魚に育て放流する取り組みを十数年前から行っています。

ホヤ好きに愛される、No1品質。

秘伝のタレが染み込んだ、はらこ飯のための限定品

秋から冬にかけて本番を迎える三陸産「天然秋鮭」の身を、秘伝の自家製ダレでじっくり煮込んだ、その名も「はらこめしの具」。はらこ飯には欠かせない限定品です。ふっくらホクホク♪鮭の身の煮込みが面倒な方でも手間もなく簡単に楽しめます!そのまま熱々のご飯にのせてもお楽しみ頂けます。

      
内容量 90g・170g
人数 90gで1〜2人前・170gで2~3人前
原材料 鮭(宮城県産)、醤油、みりん、酒、三温糖
アレルゲン 大豆、小麦、さけ
栄養成分(100gあたり) エネルギー 151kcal、たんぱく質 9.1g、脂質 1.4g、炭水化物 17.3g、食塩相当量 4.1g(この表示値は、目安です。)
賞味期限 発送日から60日
保存方法冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
食べ方 お米と一緒に炊き込むだけで絶品「はらこ飯」に!
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タイプ
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    スタッフおすすめレシピ

    • 鮭のダシが効いたご飯に、やさしく煮付けた身と醤油イクラをたっぷりのせて。

    • はらこ飯は宮城県に伝わる郷土料理。鮭のダシで炊いたご飯に、やさしく煮付けた鮭の身と、醤油イクラをたっぷりのせて。あの伊達政宗も愛したと言われる、鮭とイクラの絶品丼を召し上がれ。

    • おうちで茹でるたこ 食べ方

      用意するもの

      ※はらこ飯の具 1瓶(90g)の場合

      □お米・・・・・・・・1〜2合

      □はらこ飯の具・・・・1瓶(90g)

      □いくら醤油漬・・・・お好みの量

      □わさび、のりなどの薬味・・適量


      はらこ飯の作り方

      (1) お米1〜2合を炊飯器に入れます。

      (2)「はらこ飯の具」に入っている「煮汁」だけを1瓶分入れ、線まで水を加えお米を炊きます。

      (3) 炊きあがったゴハンに「いくら醤油漬」と「はらこ飯の身」を盛り付けるだけで完成。


      つくり方をみる

      はらこ飯レシピ一覧をみる

  • はらこ飯の具 食べ方

    ご飯にのせるだけでも楽しめる♪

    そのまま熱々のご飯にもぴったり♪そのままごはんにのせても美味しいですよ^^
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

  • はらこ飯の具 食べ方

    お酒のおつまみとしても

    自家製の秘伝のたれでじっくり煮込んだ「はらこ飯の具」は、お酒との相性抜群!

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    • おうちで茹でるたこ 食べ方

      用意するもの

      ※はらこ飯の具 1瓶(90g)の場合

      □お米・・・・・・・・1〜2合

      □はらこ飯の具・・・・1瓶(90g)

      □いくら醤油漬・・・・お好みの量

      □わさび、のりなどの薬味・・適量


      はらこ飯の作り方

      (1) お米1〜2合を炊飯器に入れます。

      (2)「はらこ飯の具」に入っている「煮汁」だけを1瓶分入れ、線まで水を加えお米を炊きます。

      (3) 炊きあがったゴハンに「いくら醤油漬」と「はらこ飯の身」を盛り付けるだけで完成。


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  • はらこ飯の具 食べ方

    ご飯にのせるだけでも楽しめる♪

    そのまま熱々のご飯にもぴったり♪そのままごはんにのせても美味しいですよ^^
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

  • はらこ飯の具 食べ方

    お酒のおつまみとしても

    自家製の秘伝のたれでじっくり煮込んだ「はらこ飯の具」は、お酒との相性抜群!

お客さまのお声

5.00
10
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しかったです。初めて戴きました。贅沢ですね。
  • 購入者
    静岡県 60代
    投稿日
    大きい方の瓶一つに対して2合の割合で炊きました。とてもおいしくて、またすぐ作りました。 いくらは使いませんでしたが充分美味しいです。 家族の評判も良いので、また購入したいと思います。
  • 購入者
    東京都 70歳以上 指定なし
    投稿日
    とても美味しいです 今回は ご飯に イクラと 子持ちめかぶ を 載せてみました 以前は炊いたのですが 暑くなったので 変えてみました いろいろ 変化してみて 美味しいですね
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