タコと爽やかなフルーツをさっとあえるだけ!見た目も華やかで、パーティーやおもてなしの席にもぴったり♪「タコと柑橘類のカルパッチョ」のレシピをご紹介。

コツ・ポイント

塩茹でした南三陸タコは溢れる甘みと柔らかさが特徴。フルーツとの相性も抜群で、タコの旨みがぐっと引き立ちます。彩り鮮やかで見た目も華やかなので、パーティーやおもてなしの席にもぴったり!さっぱりとお召し上がり頂ける一品です。