海鮮と魚介類のプレミアム通販【山内鮮魚店】創業60年、南三陸町より一級品を産地直送します
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店長より
お客様の声 山内鮮魚店店長
@山内 恭輔
こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。
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トップページ > 海藻 > 三陸産 茎わかめ (塩蔵) 《常温発送》

 

様々なお料理に使えて食べ応えも抜群。体にもやさしい三陸産の極上茎わかめ(食べ方レシピ付き)

お届けイメージ

三陸産 塩蔵 茎わかめ 200g塩蔵の茎わかめですので、水で戻してお楽しみください茎わかめ 200g 商品イメージ
三陸産 塩蔵 茎わかめ 200g
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こんなレシピが楽しめます♪

(レシピ)水で3〜6時間戻してお使いください(レシピ)茎わかめの佃煮(レシピ)茎わかめと豆のマリネ(レシピ)茎わかめのサラダ(レシピ)茎わかめのだし巻き卵

人気 体にやさしく食べ応え抜群の三陸茎わかめ

三陸沖で水揚げされた「茎わかめ」を直送いたします。塩蔵(えんぞう)だから保存も便利。歯ごたえも食べ応えも抜群の三陸産だけを厳選しています。

お好みの量を袋から取り出し、真水で3〜6時間戻してお料理にお使い下さい。

茎わかめの食べ方レシピもおつけします! >>茎わかめのレシピはこちら

読み物(商品詳細を詳しく読む)

茎わかめレシピはこちら

<お召し上がり方>
お好みの量を袋から取り出し真水で3〜6時間戻してお使い下さい
内容量 200gまたは500g
(塩蔵パック)
産 地 宮城県産または三陸産(養殖)
人 数 200gで、大人3人家族3日分
500gで、大人3人家族7日分
賞味期限 製造日より180日。直射日光を避け、冷蔵庫または冷暗室で保管ください。
ご注意 個包装対応いたします
お届け 常温発送
  同梱についてはこちら
送 料 東北・関東・信越は750円(消費税込)
  エリア別送料はこちら
・同梱について
冷凍品と同梱の際は「冷凍タイプ」にてお届け(品質に問題ございません)。お酒は別送となります。
13時までのご注文なら即日発送対応!
 
放射能検査 当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

三陸産 茎わかめ (塩蔵) 《常温発送》

商品番号 hp901

販売価格270円(税込)

この商品を購入で3ポイント進呈

選択 茎わかめのグラム数を選択下さい。200gで3人家族3日分。500gで3人家族7日分が目安です。
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

popoponさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年02月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

スーパーで一度買って見て美味しかったので、今回鱈といっしょに買ってみました。とても簡単に佃煮が出来ました。やはり新鮮でコリコリととても美味しくできました。これは絶対リピーターです!

 

 
 
同梱おすすめ 同梱オススメ!一緒にお届けできます^^
 
三陸産 茎わかめ (塩蔵) 500g
プラス
かみわりわかめ(塩蔵ワカメ)400g
三陸産 茎わかめ (塩蔵) 200g 《常温発送》¥270〜
《選択ください》
茎わかめ (塩蔵) 200g(+0円 税込)
茎わかめ (塩蔵) 500g(+378円 税込)
数量
かみわりわかめ(塩蔵ワカメ)300g 袋入り《常温発送》¥864
数量

(送料別)1,134円〜

山内鮮魚店店長より三陸の茎わかめと、極上三陸わかめ、三陸の春をまるごと楽しめます♪ 一緒に同梱なら送料もお得ですよ^^

 
 
<読み物>商品詳細 ボリュームたっぷり。三陸の極上茎わかめ。
三陸産 茎わかめ

茎ワカメってどの部分?


・ワカメの本場からお届けする、本物の茎わかめ。

わかめの本場といえば三陸産。しっかりとした歯ごたえ、肉厚さ、そして磯の香り。三陸の「茎わかめ」なら様々なお料理にも大活躍。お料理の主役としての存在感もたっぷりです。海の恵みをそのまま味わえるのが「茎わかめ」の特徴。塩蔵(えんぞう)ですので保存もとっても便利。ちょっと献立に困った時にも、水で戻してすぐに使えるから頼りになる食材です。

・食べ方レシピも同梱だから、安心してお料理できます。

当店では、前浜で水揚し塩蔵にした「茎わかめ」をそのまま食卓へ直送します!さらに様々なレシピを掲載した「茎わかめレシピ」をお付け致します。保存の仕方から、水の戻し方、お料理レシピもたっぷり掲載。初心者でも安心してご利用いただけます。

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読み物

「茎わかめ」って何? どの部分なの??

茎ワカメってどの部分?茎ワカメは、いわゆる「ワカメの茎の部分」にあたります。右のイラストの葉っぱの部分がワカメで、ワカメの葉を支えている真ん中の「芯の部分」が茎わかめです。

葉っぱがワカメ、芯が茎ワカメ、根っこの部分がメカブとして流通します。 わかめの旬は、毎年3月〜4月。もちろんとれたてのワカメは濃い茶色。

わかめの産地である南三陸では一斉に水揚げが始まり、味を損なうことなく長期保存するため、港ですぐに塩茹でし「塩蔵(えんぞう)=粗塩をまぶす)」という方法を使ったものが主流となります。

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読み物

茎わかめの戻し方(下処理)

わかめの戻し方(下処理)

真水で3〜6時間、しっかり戻してお使いください。

茎わかめの下処理は、真水で3〜6時間しっかりと戻すこと。時々水を替えて塩分を抜いてからお使いください。戻しが足りないと塩辛さが残ったり、硬い状態になります。しっかり戻すことで、やわらかくなりお料理にも使いやすくなります。

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読み物

店長オススメの「茎わかめレシピ」

<レシピ>茎わかめと豆(ミックスビーンズ)のマリネ
<レシピ>茎わかめと豆(ミックスビーンズ)のマリネ
茎わかめをオシャレにおいしく楽しむレシピといえば「茎わかめのマリネ」。ワインビネガーの爽やかでさっぱりとした味わいに、シャキシャキ食感の茎わかめと甘みのある豆は相性バッチリ。作り方はとってもカンタンです。野菜たっぷり彩り鮮やかな「茎わかめと豆のマリネ」は体にもやさしいオススメレシピです。

レシピ詳細はこちら
 
<レシピ>茎ワカメの佃煮
<レシピ>茎わかめの佃煮(山椒風味)
塩蔵の茎わかめを使った、ご家庭で簡単に作れる「茎わかめの佃煮」レシピ。山稜入りで甘い中にもピリと辛い味付けに。山椒の代わりに生姜を使っても絶品です。ごはんのお供に、お酒のおつまみにもオススメです。

レシピ詳細はこちら
 
<レシピ>茎わかめごはん
<レシピ>茎わかめの炊き込みごはん
茎わかめをおいしく楽しむなら「茎わかめごはん」がオススメです。和風ダシに隠し味の生姜の香りがほのかに香ります。生姜と茎わかめは相性抜群。薄味で仕上げるから飽きがこないので最後まで食べらます。土鍋でも炊飯器でもカンタンに作れる「茎わかめごはん」ぜひお試しください。

レシピ詳細はこちら
 
<レシピ>茎わかめのだし巻き卵
<レシピ>茎わかめのだし巻き卵
和風ダシとふわっと香る磯の香りが食欲をそそる「茎わかめのだし巻き卵」。シャキシャキとした茎わかめとふわふわ卵の食感は絶品です。卵を混ぜすぎないことが、ふわふわの卵焼きを焼くポイント。子供にも食べやすい茎わかめレシピぜひ一度お試しください。

レシピ詳細はこちら

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お客様の声

三陸産 茎わかめ|お届けイメージ

茎わかめ お届けイメージ
200gで、3人家族が毎食食べて約3日分(あくまでも目安です)
200gの茎わかめなら、およそ3人家族で毎日毎食食べても約3日分。たっぷり楽しめます。茎わかめは水で戻すとおよそ倍ちかくになります。上の写真が200gです。
 
初心者でもカンタンに楽しめる「レシピ付き」♪
お届け先が別でも安心♪たくさんの茎わかめレシピと下処理・保存方法を記載した「レシピ」を200gに1セットもれなくお付けします!ギフトや贈り物にも安心してご利用頂けます。
 
  三陸産 茎わかめ (塩蔵)
内容量 200gまたは500g(塩蔵・簡易袋)
産地 宮城県産または三陸産(養殖)
賞味期限 製造日より180日/直射日光を避け冷蔵庫または冷暗室で保存下さい
お届け 常温便にてお届け/冷凍品とも同梱できます
送料 東北・関東・信越は750円(消費税込)エリア別送料はこちら
270円〜(送料別)

選択ください
茎わかめ (塩蔵) 200g(+0円 税込)
茎わかめ (塩蔵) 500g(+378円 税込)
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