やわらかく甘みの強い〝新玉ねぎ″と、口当たりまろやかで素材の旨味が凝縮した〝いかの塩辛″で簡単アレンジレシピ!ごま油の香りがアクセントとなり、初めて塩辛に挑戦する方やお子さまでも、塩辛独特の風味も和らぐためとても食べやすい味に仕上がります。ぜひお試しください!
いかの塩辛と新玉のごま油和え
分量2人〜3人分
材料【2人〜3人分】
- いかの塩辛
- 90g
- 新玉ねぎ
- 1/2玉
- ごま油
- 小さじ2
- 小ネギ
- 適量
作り方
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玉ねぎを薄くスライスし、約5分ほどボウルに水を入れさらしておきます。
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キッチンペーパーなどで玉ねぎの水分をしっかりと拭き取ります。
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いかの塩辛と玉ねぎを合わせ、そこにごま油小さじ2を入れ混ぜ合わせます。
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器に盛り付け、最後に小ネギをちらして完成です。お酒の肴やほかほかご飯のお供にもピッタリです!
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