『タラってこんなに美味しかったの!?』タラの常識を覆す“最高品質”をお約束いたします！

『タラってこんなに美味しかったの!?』お客様が抱いている『タラの常識を覆す最高品質』をお約束。こんなに上質なタラを堪能できるのは全国を探しても、当店だけです。

セット内容

セット内容	タラ刺身・生白子・切身・アラ・食べ方レシピ
産地	三陸産　天然マダラ
消費期限	お刺身・白子の生食は到着した翌日、加熱は2日後(要冷蔵) ※｢中四国以南・北海道｣は生食は到着した当日、加熱は翌日(要冷蔵)※消費期限は商品ごとに記載。※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
配送タイプ	保冷発泡スチロール・クール冷蔵発送冷凍品・お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	東北・関東・信越 1,210円 >>エリア別送料はこちら

たら(寒鱈)と白子の旬っていつ？

寒鱈(マダラ)は冬に水揚される魚ですが「白子」が一番おいしい時期が1月～2月です。この時期を過ぎると白子の量が減り、水っぽさが出て来ます。また、鱈のとろけるような身も、一番おいしい時期がこの時期になります。

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日本料理屋直伝！「たら鍋」

タラと言ったら、やっぱり「たら鍋」。タラの切身や、白子、濃厚な肝をたっぷり入れた贅沢な「たら鍋」。せっかくなら美味しく作りたい。そんな方のために、日本料理の基本を交えた「正しいたら鍋の作り方」を伝授します。
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舌もトロける「焼き白子」

フライパンで焼くだけ。香ばしい皮、濃厚でクリーミー、舌もトロける焼き白子。
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サクふわ「タラのチーズ包み揚げ」

サクサクふわふわ。チーズが口の中でやさしく広がる。お子さまも喜ぶ味わいです。
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