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商品番号 hp140
4.91

【送料込み】感動の寒鱈(たら)セット~幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ~ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》

定価 ¥ 4,700 のところ
早割特価 ¥ 4,200 税込
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感動の寒鱈セット
店長

「こんなに美味しい鱈を食べたの初めて」たくさんの“感動の声”を頂いております!

(お客さまの声)こんなに美味しい鱈を食べたの初めてです。今までの鱈はなんだったのかと、思いました。鱈の身の美味しさ、白子の濃厚さ、本当に感動でした。 ▶︎お客様からの感想はコチラから

セット内容

  • たら刺身

    ①寒鱈の刺身

    鮮度の良いタラでしか味わえない「幻のお刺身」。ぷりっぷり、ほのかな甘み、繊細な食感。高級料亭でも滅多にお目にかかれない自信の鮮度でお届け。

  • たら・白子セット

    ②寒鱈の生白子

    タラと言えばトロける美味しさの「白子」♪さっと湯通ししてポン酢でパクリ!お鍋に入れたら高級料亭の味に早変わり。寒鱈丸々1尾分の白子をお届け。

  • たら・白子セット

    ③寒鱈の生切身

    口の中でふわふわとろける最高品質。タラってこんなに美味しかったの!?と思わず驚く美味しさです。バター焼きやフライにもオススメ。

  • たら・白子セット

    ④寒鱈のアラ・肝

    鍋に入れるだけで驚くほど贅沢なダシに。 食通がこぞって探し求める新鮮な「タラの肝」もまさに絶品!

 

お届けイメージ

  • たら・白子セット

    ①寒鱈の刺身
    (150gまたは300g)

    皮を引き「サク」の状態でお届け致します。好みの厚さに切り分けてお楽しみください。

  • たら・白子セット

    ②寒鱈の生白子
    (200gまたは350g)

    生白子で楽しむ場合は、必ず下処理(湯引き)をしてお召し上がりください。

  • たら・白子セット

    ③寒鱈の切身
    (3切または5切)

    必ず加熱してお召し上がりください。たら鍋、ムニエル、フライなどに。

  • たら・白子セット

    ④寒鱈のアラ・肝
    (400gまたは800g)

    使いやすいようにブツ切りにしてお届け致します。あら汁や鍋などに。

 
たら・白子セット
寒鱈(たら)レシピ
寒鱈セット ハーフサイズ 寒鱈セット 通常サイズ
    
産地 南三陸産 天然マダラ
消費期限 お刺身・白子の生食は到着した翌日、加熱は2日後(要冷蔵) ※「中四国以南・北海道」は生食は到着した当日、加熱は翌日(要冷蔵)※消費期限は商品ごとに記載。※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
配送
タイプ
保冷発泡スチロール・クール冷蔵発送
冷凍品・お酒は同梱不可>> 同梱について
送料 「東北・関東・信越」は表示価格。他エリアは追加送料>> エリア別送料はこちら
 
 

よくあるご質問

  • たら(寒鱈)と白子の旬っていつ?

    たら(寒鱈)と白子の旬っていつ?

    寒鱈(マダラ)は冬に水揚される魚ですが「白子」が一番おいしい時期が1月~2月です。この時期を過ぎると白子の量が減り、水っぽさが出て来ます。また、鱈のとろけるような身も、一番おいしい時期がこの時期になります。

    詳しくみる

ご一緒にいかがですか。

  • 生たらこ醤油漬

    生たらこ醤油漬 1,150円

    真鱈の子を特製醤油で漬けました。塩っぱくないやさしい味わい、ご飯のお供や料理に。

    単品購入はこちら

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  • たら鍋 レシピ

    日本料理屋直伝!「たら鍋」

    タラと言ったら、やっぱり「たら鍋」。タラの切身や、白子、濃厚な肝をたっぷり入れた贅沢な「たら鍋」。せっかくなら美味しく作りたい。そんな方のために、日本料理の基本を交えた「正しい たら鍋の作り方」を伝授します。

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  • 焼き白子 レシピ

    舌もトロける「焼き白子」

    フライパンで焼くだけ。香ばしい皮、濃厚でクリーミー、舌もトロける焼き白子。

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  • たらフライ

    サクふわ「タラのチーズ包み揚げ」

    サクサクふわふわ。チーズが口の中でやさしく広がる。お子さまも喜ぶ味わいです。

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    タラと言ったら、やっぱり「たら鍋」。タラの切身や、白子、濃厚な肝をたっぷり入れた贅沢な「たら鍋」。せっかくなら美味しく作りたい。そんな方のために、日本料理の基本を交えた「正しい たら鍋の作り方」を伝授します。

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  • 焼き白子 レシピ

    舌もトロける「焼き白子」

    フライパンで焼くだけ。香ばしい皮、濃厚でクリーミー、舌もトロける焼き白子。

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  • たらフライ

    サクふわ「タラのチーズ包み揚げ」

    サクサクふわふわ。チーズが口の中でやさしく広がる。お子さまも喜ぶ味わいです。

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お客さまのお声

4.91
180
  • 購入者
    宮城県 男性
    投稿日
    着いた日は、まずタラの刺身を頂きました。今まで一度も食べた事が無かったため、これ程美味しいものと感激しました。次の日は、タラ鍋で頂きました。白子が美味しかったです。3日目は白子の天婦羅で頂き、タラの切り身も天婦羅にしました。残念ながら、前に店で食べた白子の天婦羅の味には、妻の料理の腕では叶いませんでしたが、それなりに美味しかったです。 期間限定だった為、来年までこのセットは注文できませんが、必ず再度お願いしたいと思っています。
  • 購入者
    兵庫県
    投稿日
    1か月しか味わえない真鱈。 何回もリピートしてしまうぐらい美味で、大変美味しく頂きました。 友達にもプレゼントしましたが、すごく喜んでもらえました。 また来年も頼もうと思っています!
  • 購入者
    秋田県 40代
    投稿日
    電話応対も丁寧で、こちらの要望を聞いていただきまして大変助かりました。商品も申し分ない美味しさでした。 今回だけではなく引き続き購入したいと思います!
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「魚屋がつくったダシ」を使えば、タラ鍋が料亭の味になりますよ。

【送料込み】感動の寒鱈(たら)セット

ハーフサイズ(1~2人前) ¥4,200(税込)

通常サイズ(3~4人前) ¥5,720(税込)

+

【送料込み】¥4,934〜(税込)