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山内鮮魚店TOPページ » よくある質問集一覧 » たらの生白子って冷凍保存できるの?  

たらの生白子って冷凍保存できるの?  

Q. 生白子を「冷凍」で保存は可能なの??

A.  生白子は下処理をすれば冷凍保存も可能です。

《生白子の保存方法》

①生白子を下処理を行い、しっかりと水気を拭き取ります。

②ひと口大の大きさに切り分けラップで1つづつ包みます。

包んだ白子はジップロック等に入れ冷凍庫へ入れれば、約30日ほど保存が可能となります。

※家庭用冷凍庫の場合、長期間保存すると「冷凍焼け」の心配がございますのでお早めにお召し上がりいただく事をオススメいたします。

 

《解凍方法》

解凍は、冷蔵庫にて約半日ほどかけてゆっくりと解凍しましょう。

解凍後は、必ず加熱にてお召し上がりください!!!

 

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感動の寒鱈特集ページ

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感動の寒鱈(たら)セット
《お客様の声》
到着後すぐに頂きました!!鮮度が今まで食べたものと全く別物。違いますね、感動しまくり、ビックリしまくりです。お鍋に入れて肝の美味しさに感動、身も最高の美味しさでしたし、お刺身も、他では食べられない逸品でした。まさに料亭の味というのにふさわしい味でした!!2人家族ですがあっという間にいただいちゃいました。必ずリピします!!
《お客様の声》
贈り物としての利用でした。白子がとても好評で、大変喜んでもらえました。またシーズンがきたらお願いしたいと思います。
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