【お客様の声】めちゃくちゃ新鮮で美味しい。ホヤ好きも大満足！

▶︎ぜひ、お客様の声をお聞きください

商品番号 hp042

4.95

172件

【送料込み】三陸産殻付生ほや 1.0kg(3個～6個) さばき方レシピ付き《クール冷蔵発送》

Name: 【送料込み】三陸産殻付 生ほや 1.0kg(3個～6個) さばき方レシピ付き《クール冷蔵発送》
Brand: 山内鮮魚店
Price: 2210 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.95 (172 reviews)

販売価格 ¥ 2,210 税込

この商品を購入で 22 ポイント進呈

生鮮便
送料込み
包装・のし
1〜5kg

送料込

追加送料一覧（クール冷蔵便）

北海道	200円
北陸・中部	100円
関西	200円
中国	410円
四国	510円
九州	610円
沖縄	1,530円

※数量により送料が変わる場合がございます。

同梱可能な商品

冷凍便
冷蔵便
常温便
お酒

同梱について詳しくみる

この商品は「生鮮便」です

- 冷凍便
同梱
できません
- 冷蔵便
同梱OK(冷蔵お届け)
- 常温便
同梱OK(冷蔵お届け)

※お酒は同梱できません

同梱(どうこん)とは？

複数の商品を1個の荷物にまとめてお届けすることです。送料がお得になります。

>> 詳しくはこちら

選択 (必須): 1kg(3～6個) → ￥2,210 + ¥ 0 税込 2kg(6～12個) → ￥2,710 + ¥ 500 税込 3kg(9～18個) → ￥3,210 + ¥ 1,000 税込 4kg(12～24個) → ￥3,660 + ¥ 1,450 税込 5kg(15～30個) → ￥4,480 + ¥ 2,270 税込

日時指定なしの場合
13:00までのご注文なら
最短で翌日発送(日曜日を除く)

レビューを見る

商品説明
食べ方
レビュー

『めちゃくちゃ新鮮で美味しい。』ホヤ好きも大満足！肉厚ぷりっぷりの殻付ホヤを直送いたします。

（お客様の声）毎年ホヤの時期になると、注文しています。いつもメチャクチャ新鮮で美味しいホヤを届けていただいてます。家族3人ですが、ホヤ酢にしてあっという間にペロリ。夏までの間、味の変化を楽しみつつ、今年も何回か注文したいと思ってます。
▶︎すべてのお客様の声はコチラ

産地ならではのスピード発送！最短で翌日にご自宅へお届け

水揚げされた魚介類は山内鮮魚店の発送担当スタッフがすばやく梱包。元気な魚介だけをプロの目で選別。魚介に最適な温度を保ったまま発送し、最短で水揚げの翌日にはご自宅にお届けします。

産地直送ならではの鮮度を保ちお届けします。※品質が良くない魚介は発送しないのも当店の特徴です。

日本一のほや生産地、宮城県。

真ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県（主に石巻より北）で水揚されています。宮城県ではほやの養殖が盛んに行われています。山内鮮魚店では、生産者が大切に育てた宮城県産の真ホヤだけを厳選しています。

豊かさを育む南三陸内湾

三陸沖は「世界三代漁場」と言われ親潮と黒潮がぶつかる貴重な漁場と言われています。プランクトンが豊富に発生し魚介の豊富さでも屈指の漁場です。

さらにリアス式の独特な地形を有する南三陸内湾には周囲の山々からミネラル豊富な雨水が流れ込み、山と海双方の栄養が海中で混じり合い魚介類によって最適な環境を作り出しています。この山のミネラルが豊かさを育む南三陸内湾の豊かさの特徴です。

殻付ホヤのサイズについて

南三陸の真ホヤは、5月から水揚が始まり、8月末で最盛期を終えます。7月から8月にかけ殻のサイズが小さくなりますが、その分身が締まり、肉厚で美味しくなっていきますのでご安心ください。

ほやレシピをみる

内容量	殻付ホヤ(1.0kgで3〜6個)／さばき方レシピ(1部)
原材料	真ホヤ(宮城県産)
消費期限	生食は到着日を含め2日以内・加熱は3日以内／中四国以南・北海道は、生食は到着した当日・加熱は2日以内 ※生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫にて保存ください。※すぐにお召し上がらない場合は「冷凍保存」をお願い致します。殻から身を外し「冷凍庫で約30日」保存できます。（冷蔵庫または冷水で解凍後、そのままお刺身で楽しめます） >> 保存方法(冷凍)はこちら
配送タイプ	クール冷蔵発送お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	「東北・関東・信越」は送料込みそのほか地域は追加送料を別途頂戴いたします。 >> エリア別追加送料はこちら

よくあるご質問

殻付ホヤのさばき方を教えて。

こちらの動画で公開しております。「さばき方のレシピ」も必ず同封しますのでご安心ください。慣れれば1分でできるようになりますよ。
さばき方をみる
長期保存はできるの？

冷凍なら「約30日」保存できます。
【保存方法】
(１) 殻付ホヤをさばき、むき身にする。>> さばき方はこちら
(２) 海水より少し薄めの塩水を入れる。※みずみずしさを保持するため
(３) ジップパック式の保存パックなどに入れ、なるべく空気を抜く。
(４) 冷凍庫に入れる。「約30日」保存できます。
(５) 冷蔵庫または流水で解凍後、お刺身で食べられます。

メールマガジン登録はこちら

1分でできる！殻付ホヤのさばき方

意外とカンタン、1分でできる「ホヤのさばき方」をご紹介しております。
詳しくみる

スタッフおすすめレシピ

まずは、お刺身で。

さばきたてのホヤをお刺身で頂ける幸せ。ちょっとほろ苦くて噛むほどに甘い。酢醤油などお好きなタレにつけてお楽しみください。
プリップリ甘い「蒸しホヤ」

殻付きホヤなら、ぜひ「蒸しホヤ」で。ホヤの町で愛される定番料理です。アツアツ、ぷりっぷりのホヤをお楽しみください。
レシピをみる
サクサク甘〜い「ホヤの天ぷら」

天ぷらなら独特のクセも和らぎ、ホヤの甘みを楽しめます。お蕎麦やうどんに添えても美味しいですよ。
レシピをみる

ほやレシピ一覧をみる

お客さまのお声

4.95

172

のりりん 1

購入者

山口県 40代

投稿日

2024/06/30

以前ホヤを食べて美味しく、そのホヤを食べさせてくれた友人の紹介でこのお店を知り、生ホヤが出るのを待って注文。今年は小さいとのことでしたが、パンパンのホヤが予想よりたくさん入っていました。お刺身でいただきましたが、他に例えようのない味と食感がくせになるおいしさでした。西日本ではなかなか食べられないので、お裾分けした友人も喜んでいました。
はまっ子 1

購入者

女性

投稿日

2024/06/29

いつも新鮮で美味しいホヤを届けて頂きありがとうございます。以前は、ホヤは好きではなかったのですが、こちらのホヤを食べてから大好きになり、以降リピートしてます！この時期しか食べれないので貴重ですが、毎回幸せ気分で頂いてます！また注文しますので宜しくお願いします！
みゅぜまま 1

購入者

大阪府

投稿日

2024/06/28

殻付きの生ほやとむきのほやを購入しました。殻付きとの違いを舌で味わいたかったからです。関西ではなじみの薄いほや貝ですが、私は大好きです。殻付きは、さばきかたのレシピもありわかりやすく助かりました。それにどの貝よりも簡単にさばけるのもほやの魅力ですね。双方、お刺身でいただきました。とっても美味しかった！むきのほやの臭みもありませんでした。ていねいに殻むきをして、山内鮮魚店さんの「おいしいほや貝を」というのがわかります。とても綺麗で、嬉しかったです。作ったレシピをご紹介しますね。１．お刺身　２．バター醤油焼き　３．ほやのスープパスタ　４．ほやのなめろう　５．ほやの唐揚げ　ほやを存分に使ってフルコースです。贅沢で幸せな気持ちがあふれた、と～ってもお酒のすすむ食卓になりました。ありがとうございました(^^)/~~~