家にあるもので簡単に作れる「リゾット風炊き込みご飯」のご紹介。トマトの酸味、チーズのコクと香りが効いています♪

ここがオススメ
家にある材料で簡単にできちゃう「リゾット風炊き込みご飯」。炊飯器に材料を入れてスイッチON!するだけ。トマトの酸味とチーズが相性抜群。とても優しい味でお子様から大人までみんなが喜ぶ味わいです♪見た目も鮮やかでおもてなしにもピッタリ♪とっても簡単なのでぜひお試しください!
用意するもの
- お米 2合
- 洋風干物(メカジキ) 1切
- ミニトマト 10個
- 粉チーズ 大さじ3
- 塩 大さじ1.5(お好みで調整)
- パセリ お好み
作り方
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1材料を用意します。
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2お米を研ぎます。
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3炊飯釜に研いだお米を入れ、目盛りを見ながら水を2合分入れましょう。
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4洋風干物(メカジキ)1切を入れます。
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5「ミニトマト10個」と「塩大さじ1.5」を入れ、炊飯器にいれたらスイッチオン!
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6炊き上がったら、「粉チーズ大さじ3」を入れフタをし約5分間蒸らします。
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7蒸しあがったら、よく混ぜ合わせましょう。
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8最後にパセリをふりかけたら完成です♪
レシピ動画

今回使われている「キンメダイ・銀さけ・スズキ・メカジキ」は、全て宮城県産の魚を使用しています。それぞれの魚を熟成させ、5種類のハーブ、ガーリック、オリーブオイルで仕上げました。お好みの野菜を加えれば、本格的なアクアパッツァが簡単に作れちゃいます!
フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》
(送料別)2,900円
販売期間:通年販売

【例】下処理 ほや