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いつものポテサラが贅沢な一品に変身！ まろやか濃厚、カニ風味香る「かにみそ ポテトサラダ」をご紹介。
ここがオススメ
そのままでも美味な「かにみそ」をポテサラに加えた、ちょっと贅沢な一品。隠し味に醤油を入れると和風感がアップします。じゃがいもは温かいうちに潰し混ぜるのがコツ！ 調味料が馴染みやすくなりますよ。まろやかで濃厚、カニの風味香る「かにみそポテトサラダ」ぜひ、お試しください♪
用意するもの(3〜4人前)
用意するもの(3〜4人前)- かにみそ 90g(1本)
- じゃがいも 3個
- カニカマ 3本
- マヨネーズ 大さじ8(お好みの量で)
- 牛乳 大さじ2
- 醤油 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ねぎ・パセリ お好みで
作り方
-
1
「じゃがいも」を茹で余熱が取れたら、温かいうちに潰しましょう。（じゃがいもが温かいうちに混ぜると調味料が馴染みやすくなります） -
2
「かにみそ」を入れ、軽く混ぜます。 -
3
次に「マヨネーズ・牛乳」を加えます。 -
4
全体を混ぜていきましょう。（マヨネーズの量はお好みで調整してください）
-
5
「カニカマ」をほぐしながら加え、混ぜます。 -
6
「塩こしょう・醤油」を入れ、味を整えましょう。（醤油を入れることで和風感がアップします） -
7
全体を良く混ぜていきましょう。 -
8
器に盛り付け「ねぎ・パセリ」などをのせたら完成です。
このレシピで使われている商品はこちら
（送料別）972円
販売期間：通年販売
美味と言われる宮城県産ツクモガニのかにみそを使用。かにみそ本来の風味を生かし、塩だけで仕上げました。お酒やごはんのお供、お料理の隠し味に。
キーワード
【例】下処理 ほや
