そのままでも美味な「かにみそ」をポテサラに加えた、ちょっと贅沢な一品。隠し味に醤油を入れると和風感がアップします。じゃがいもは温かいうちに潰し混ぜるのがコツ! 調味料が馴染みやすくなりますよ。まろやかで濃厚、カニの風味香る「かにみそポテトサラダ」ぜひ、お試しください♪
コツ・ポイント
隠し味に醤油を入れると和風感がアップします。
分量3〜4人前
そのままでも美味な「かにみそ」をポテサラに加えた、ちょっと贅沢な一品。隠し味に醤油を入れると和風感がアップします。じゃがいもは温かいうちに潰し混ぜるのがコツ! 調味料が馴染みやすくなりますよ。まろやかで濃厚、カニの風味香る「かにみそポテトサラダ」ぜひ、お試しください♪
隠し味に醤油を入れると和風感がアップします。

「じゃがいも」を茹で余熱が取れたら、温かいうちに潰しましょう。(じゃがいもが温かいうちに混ぜると調味料が馴染みやすくなります)


「かにみそ」を入れ、軽く混ぜます。


次に「マヨネーズ・牛乳」を加えます。


全体を混ぜていきましょう。(マヨネーズの量はお好みで調整してください)


「カニカマ」をほぐしながら加え、混ぜます。


「塩こしょう・醤油」を入れ、味を整えましょう。(醤油を入れることで和風感がアップします)


全体を良く混ぜていきましょう。


器に盛り付け「ねぎ・パセリ」などをのせたら完成です。
