タコの旨味とウニの香りが口いっぱいに広がる「うに醤油」をご紹介。いつものお刺身をちょっと贅沢に楽しみたい方にオススメです。

コツ・ポイント

いつものお刺身をちょっと贅沢に!ウニの豊かな風味とともに、ジューシーで柔らかさが特徴の志津川タコを一緒に召し上がってみて下さい。ひとくち食べれば口の中いっぱいにウニの香りとタコの旨味の二重奏を体感できる「うに醤油」の作り方をご紹介致します。