旬の生さんまで作る人気の定番おかず「さんまのメンチカツ」。揚げたて熱々を頬張れば、秋刀魚の旨味と生姜の香りが口の中で広がります。お魚が苦手なお子様も、思わずパクパク食べてしまうオススメレシピです。サンマならではの旨味のある味わいが特徴です。

コツ・ポイント

お好みでネギを加えるのもオススメ。