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商品番号 hp297

生ほや(むき身) 殺菌海水パック 150g(ホヤむき身3~5個) レシピ付《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 850 税込
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生ホヤむき身
店長

『今まで食べたホヤと全然違う。』本場のホヤをむきたて新鮮パックで直送。すぐ楽しめて手間いらずです。

知人が食べたいと言うので送りましたが、本当に食べた事がないくらいとても美味しく頂きましたと喜ばれました。 色も、味も、新鮮さもいままで食べたものと比べて全然違うものでした。また、食べたいと言ってます。
▶︎お客様の声はコチラ

日本一のほや生産地、宮城県。

日本一のほや生産地、宮城県。

真ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県(主に石巻より北)で水揚されています。宮城県ではほやの養殖が盛んに行われ、東日本大震災により一時は壊滅的被害を受けましたが、2014年ようやく復活しました。南三陸もほやの一大産地。山内鮮魚店では、生産者が大切に育てた宮城県産の真ホヤだけを厳選しています。

とれたてを「むき身」にした新鮮生ホヤ。

とれたてを「むき身」にした新鮮生ホヤ。

とれたてを「むき身」にした新鮮生ホヤ 南三陸町はホヤの生産者が数多く存在する「ホヤの本場」。獲れたてのホヤを新鮮なうちにむき身にし、殺菌海水入りのパックに入れお届け致します。南三陸のホヤは、まさにクセになる美味しさ。ちょっとほろ苦くて噛むほどに甘みが増してくる、新鮮なホヤでなければ味わいない味です。

すぐ楽しめて、手間いらず。

すぐ楽しめて、手間いらず。

むき身だから殻から外す手間もいりません。到着してすぐにお刺身でお楽しみいただけます。ホヤは鮮度が命、本当のホヤの味は「産地直送」でしか味わえません。氷詰めスピード発送で水揚したその日に発送致します。

       
内容量 生ホヤむき身(殺菌海水パック入り) 約150g(ホヤ3~5個)/ホヤレシピ付き(1部)
原材料 真ホヤ(宮城県産)
消費期限 (生食)到着日を含め2日以内
(加熱)到着日を含め3日以内
※お届けに2日かかる「中四国以南・北海道」は、生食は到着した当日、加熱は2日以内。
※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵庫にて保存ください。
長期保存は袋のまま冷凍庫に入れ「30日間」保存できます。冷蔵庫または冷水で解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます。
配送
タイプ
クール冷蔵発送
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送料 東北・関東・信越 1,100円>> エリア別送料はこちら

よくあるご質問

  • 長期保存できるの?

    生ホヤむき身 冷凍保存方法

    食べきれなくても安心です。袋のまま冷凍保存し、食べたい時に解凍してお刺身で楽しめます。
    (保存方法)
    ①袋のまま、冷凍庫へ入れます。
    ②約30日間、保存できます。
    ③冷蔵庫または冷水で解凍後、お刺身でお楽しみ頂けます。

  • おいしい生ホヤを一年中食べたい!

    夏のほや お刺身用 急速冷凍生ホヤ

    一年中楽しめる「急速冷凍生ほや」をご用意しております。旬の生ほやをむき身にし、-30度以下で急速冷凍しておりますので、解凍してそのままおいしい「ほやのお刺身」がお楽しみ頂けます。
    夏のほや(急速冷凍生ホヤ)400g
    ¥1,134

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  • まずは、お刺身で。

    まずは、お刺身で。

    新鮮生ホヤをそのままお刺身で頂く幸せ。ちょっとほろ苦くて噛むほどに甘みが増してくる、新鮮なホヤでなければ味わえません。酢醤油などお好きなタレにつけてお楽しみください。

  • スタッフおすすめレシピ

  • 自分でつくれば格別『ほや塩辛』

    自分でつくれば格別『ほや塩辛』

    ホヤさえあれば、あとはおうちにある調味料で作れます。自分でつくるホヤの塩辛はなんとも格別ですよ。

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  • やさしい塩気が酒を呼ぶ『ホヤ唐揚げ』

    やさしい塩気が酒を呼ぶ『ホヤ唐揚げ』

    ホヤの旨味を生かした「あっさり塩味」の唐揚げ。外サクッ、中プリッ、ホヤの甘みと塩気にお酒が進みます。

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お客さまのお声

4.76
63
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    塩抜きせずにそのまま食べたけど よかったです。
  • 購入者
    宮城県 50代 男性
    投稿日
    今年最後のホヤの注文でした。あの美味しさがどうしても忘れられずリピートの注文でした。私よりも80を過ぎた母親が食感と香りが素敵だと大変喜んで食べてます。
  • 購入者
    兵庫県 50代 女性
    投稿日
    関西ではなかなか食べる事の出来ないほやです。むき身はどうかなと心配して贈答にしました。 先日送り先様へ呼ばれたときに、解凍して出して頂きました。 とても美味しいほやでした。ほやの良い香りで、初めての方にも好評でした。 ありがとうございました。

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