
宮城県は、ホヤの生産量・消費量が共に全国トップ!!(全国シェアの約8割)
1日あたり、平均1t(トン)の水揚げがあります。
しかし震災後、韓国への輸出が途絶え、国内消費では賄えない6割近くのホヤが廃棄されています…なんて、もったいない´д` ;
生産者が大切に育てたホヤを、廃棄せずにお客様に楽しんで消費していただく機会を作りたい!
それが当店の願いです。
【送料込み】三陸産殻付 生ほや 1.0kg(約5個前後) ホヤの剥き方レシピ付《5月中旬〜8月中旬まで》
《お客様の声》
ほやの流通しない地域在住の為、注文させて頂きました。一口食べた瞬間、あまりのおいしさと新鮮さに感動しました。仙台市内でもこんなにおいしいほやは食べられません。対応もとても親切で、丁寧で、何から何まで素晴らしいの一言です。また利用させて頂きます!
《お客様の声》
5キロ注文しました。プリンプリンの美味しい~ホヤでした。蒸ホヤを初めて作ってみましたが絶品です。勿論、生で刺身もすごく美味しいけど蒸すと味が濃くなります。そして初めてのホヤご飯、メッチャ美味しかった。夫はホヤが苦手で絶対に食べないのだけれど、ホヤご飯は食べました。おかわりもしました。絶対に再注文します。ご馳走さまでした!
一年中楽しめる、山内鮮魚店のホヤ製品

1,080円
594円
540円〜