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山内鮮魚店TOPページ » よくある質問集一覧 » さんまの栄養成分って?

さんまの栄養成分って?

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分がたっぷり含まれています。

さんまはたくさんの栄養成分を含んだ魚です。豊富なDHAとEPA、成長期に必要なカルシウム・ビタミンなどの栄養成分とその効果をご紹介致します。

・さんまの栄養成分EPA、DHAは「病気の予防」に効果

さんまに含まれるEPA(エイコサペタンエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)には、血液をサラサラにする成分や脳細胞を活性化させ、頭の回転を良くする効果があります。それにより脳梗塞や心筋梗塞などの病気の予防、痴呆症やアルツハイマー型認知症等の予防に効果があるとされています。

・さんまの栄養成分 ビタミン・鉄分・カルシウムには「美容効果」がある

さんまはビタミンを豊富に含んでいるため、美容効果があるとされています。皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力や抵抗力を高め、ニキビなどの肌トラブルを防ぐ効果があります。さんまに含まれる鉄分は貧血を予防します。成長期に必要なカルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンDなどの栄養成分も多く含まれています。またDHA・EPAは、内蔵脂肪を減らす効果があり、血液の流れを良くし代謝を助けダイエットにも効果があるとされています。

 

生秋刀魚(サンマ)特集
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当店の「生秋刀魚」は、秋刀魚の本場気仙沼産の生サンマを選別しお届けしています。産地ならではの「サンマのお刺身」が楽しめる「スピード発送」!最短で水揚の「翌日午前中」にはお手元へお届けしております。サンマのお刺身がすぐに楽しめる「レシピ」も充実(^^)さらに、カボスの本場大分県竹田市産のカボスもおまけでお付けしています。気仙沼の蔵元とコラボした「サンマのためだけの専用日本酒」もご用意!秋の味覚、生サンマを思う存分たのしめるセットになっております。※生サンマは「9月〜10月」限定販売となります。

 

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