人気の燻製3種セット～スモークサーモン・サーモン炙り漬け・鯖の冷燻～《クール冷凍発送》

販売価格 ¥ 2,376 税込

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生風スモークサーモン(200g)

※スライスしておりません

宮城のブランド銀鮭を自家製ソミュール液に漬け、ほんのりスモーク。まるでお刺身のような生食感が人気です。
熟成サーモン炙り漬け(75g)

※スライスしております

サーモンを麹と醤油ダレの二段階で漬け香ばしく炙りました。厚めのスライスで食べ応えあり、丼にオススメです。
鯖の冷燻(65g)

※スライスしております

脂ののった鯖を自家製ソミュール液に漬け、ほんのりスモーク。しっとり食感、凝縮された旨みがお酒によく合います。

生風スモークサーモン

内容量	200g ※スライスしておりません
原材料	銀さけ(宮城県産)、塩、砂糖、黒胡椒
アレルゲン	さけ
賞味期限	発送日から90日(冷凍)
保存方法	冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方	冷蔵庫または冷水で半解凍し、お好みの厚さにスライスしてお楽しみください。 >> スモークサーモンの切り方

熟成サーモン炙り漬け

内容量	75g ※スライスしております
原材料	養殖トラウトサーモン(南三陸産)、醤油、昆布だし、みりん、清酒、米こうじ、塩
アレルゲン	小麦・さけ・大豆
賞味期限	発送日から90日(冷凍)
保存方法	冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。　※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方	冷蔵庫または冷水で解凍後、お召し上がりください。

鯖の冷燻

内容量	65g ※スライスしております
原材料	さば(宮城県産)、塩、酒、三温糖、人参、玉ねぎ、昆布、醸造酢、香辛料
アレルゲン	さば
賞味期限	発送日から90日(冷凍)
保存方法	冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方	冷蔵庫または冷水で解凍後、お召し上がりください。