三陸ホタテは天然?それとも養殖? | 魚介類の通販 山内鮮魚店  
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ホタテは天然ですか?養殖ですか?|海産物の旬って?魚介類の旬っていつ?海鮮、鮮魚の旬や販売時期、疑問を集めたご質問集

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山内鮮魚店TOPページ » よくある質問集一覧 » ホタテは天然ですか?養殖ですか?

ホタテは天然ですか?養殖ですか?

南三陸産の活ホタテは吊り下げ式の「養殖」です。

南三陸産のホタテは吊り下げの「養殖もの」となります。地まきもの、天然ものではございません。ただし、同じ海で育てるため味の違いは全くございません。南三陸のホタテは肉厚さと、驚くほどの甘味が特徴です。

<活ホタテお客様の声>

星5つ

今までで、最高のホタテでした。
あまりに大きかったので、5枚を実家にお裾分けしましたが、大変美味しかったとの事でした。我が家は、1枚を刺身にしていただいて、4枚を蒸し焼きにしていただきました。いづれも大変美味しかったです。シーズン最後になっての購入だったので、来年のシーズンに必ずリピートします。

星5つ

帆立ふっくりしていて甘くてとても美味しかったです。お刺身、網焼き、ガーリックバター炒めと、色々にしていただきました。お嫁さんの最大のヒットは帆立のひも!お刺身にしたのですが、ひもがこんなに柔らかくて甘くて美味しいなんて、こんなの初めて食べた!lと、大感激でした。
次はもう少し沢山頼むことにします。

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【送料込み】三陸産殻付活ホタテ 約1.5kg(約6枚前後)帆立ナイフ・レシピ付 ※約2~3人前

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