【お客様の声】何もつけずにいけます!本当に美味しいサーモンでした。

商品番号 hp2700
5.00

【一度も冷凍していない】本物の生サーモンセット ~刺身フィレ・切り身・いくら醤油漬~ (南三陸サーモン) ※レシピ付 《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 4,210 税込
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南三陸サーモンセット
店長

水っぽさがなく、濃厚な味となめらかでトロける食感が楽しめます。

冷凍しない「生のサーモン」を楽しめるのは5月から6月の2ヶ月間だけ。甘くて上質な脂に、やわらかくてトロける食感をお楽しみください。

(お客様の声)届いてすぐに頂きました。何もつけずにいけます!本当に美味しいサーモンでした。
▶︎すべてのお客様の声はコチラ

みなみさんんりくサーモンて?

「南三陸サーモン」とは、銀鮭養殖の発祥地「南三陸」で水揚げされた銀ざけです。綺麗なオレンジ色の身。程よく脂がのり、トロける食感。ふわっと香る繊細な旨みが特徴です。

当店では獲れたてをノンフローズンでお届けいたします。一度も冷凍してないから、新鮮なサーモンの食感、旨みをダイレクトに味わえます。

サブタイトルおいしさのヒミツ
サブタイトル圧倒的な脂のり
甘くて、旨みたっぷり

甘くて旨みたっぷり。上質でしつこくない脂だから、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

サブタイトルサーモンなのにもっちり食感
もっちりトロッと

口の中でトロっととろけて、甘みと旨みがふわっと広がります。

サブタイトル獲れたてを直送
最短で水揚げの翌日に

産地直送ならではのスピード発送で最短で翌日にご自宅へお届け。一度も冷凍してないから、水っぽさがなく味が濃いのが特徴です。

当店のサーモン
サブタイトル発祥の地南三陸町
確かな品質と鮮度

世界で初めて銀鮭(サーモン)養殖事業を始めた発祥の地、南三陸町。

高品質な魚粉や大豆、ミネラル類を含む人工配合飼料。鮮度を保つための活け締めなどの技術により、一度も冷凍せずに生のサーモンがお召し上がれます!

サブタイトルセット内容
セット内容サク

南三陸サーモン(銀鮭)刺身フィレ

甘い上質な脂がのった南三陸サーモン。 一度も冷凍してないから、サーモンの 旨みがたっぷり。柔らかくてトロける 食感が特徴です。

セット内容切り身

南三陸サーモン(銀鮭) 切り身

厚切りでほどよい脂のりと、やわらかな口当たり。 ジュワッと溢れる旨みでご飯が進みます。

セット内容いくら

天然秋鮭(国産)いくら醤油漬

鮮度の良い「国産イクラ」だけを 厳選し、特製醤油ダレに漬けました。 皮がうすくて柔らかい口当たりが特徴。

サブタイトルお届けイメージ
セット内容サク

豪華な見た目だから贈り物にオススメです

セット内容サク

※350gならたっぷり50貫(25皿)

セット内容サク

  • お届けイメージ通常サイズ

    【セット】ハーフサイズ

  • お届けイメージ通常サイズ

    【セット】通常サイズ

  • お届けイメージサク

    刺身フィレ(200g)

  • お届けイメージサク

    刺身フィレ(350g)

  • お届けイメージ切り身

    切り身(3切)

  • お届けイメージ切り身

    切り身(5切)

  • お届けイメージ切り身

    いくら醤油(80g)

  • お届けイメージ発泡スチロール
サブタイトルスタッフおすすめレシピ
サブタイトルスタッフサーモンを存分に楽しめる
レシピ

南三陸サーモンセットがあれば、何通りものレシピが作れちゃいます。カンタンで誰でもできるオススメのレシピを同封いたします。

レシピ

賞味期限/原材料詳細

サーモン刺身 フィレ

内容量 200g・350g ※皮なし・骨取り(稀に骨が入ってる場合がございます)
原材料 養殖銀鮭(南三陸産)
アレルゲン さけ
消費期限 生食は到着日を含め2日以内・加熱は3日以内/中四国以南・北海道は、生食は到着した当日・加熱は2日以内
※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
※冷凍する場合は30日以内。
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。冷凍保存する場合はキッチンペーパーを巻いてラップで密封して冷凍ください。

サーモン切り身

内容量 3切・5切 ※骨取り商品ではございません。
原材料 養殖銀鮭(南三陸産)
アレルゲン さけ
消費期限 到着日を含め3日以内/中四国以南・北海道は、到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。※冷凍する場合は30日以内。
※加熱用にお使いください。
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。冷凍保存する場合はキッチンペーパーを巻いてラップで密封して冷凍ください。

いくら醤油漬

内容量 80g
原材料 天然秋鮭いくら(国産)、醤油、発酵調味料、みりん、清酒、三温糖/ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ステビア、甘草)、pH調整剤、酒精、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
アレルゲン 大豆、小麦、いくら
消費期限 到着日を含め3日以内/中四国以南・北海道は、到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
※冷凍保存できません。(皮が劣化して破れやすくなります)

    刺身の切り方

  • サーモン

    サーモン刺身・切り身の保存方法

    サーモン「フィレの切り分け方」と「お刺身の上手な切り方」を魚のプロが伝授。お刺身はキレイに切ると味も美味しくなりますよ。ぜひ、ポイントを押さえながらお試しくださいね。

  • 保存方法

  • サーモン

    サーモン刺身・切り身の保存方法

    食べ切れない、余った時に役立つ「サーモンの保存方法」をご紹介。お刺身でも切り身でも「水分を取る、空気に触れさせない」ことが最大のポイント。解凍方法も紹介しております。いろんな魚でも応用できますので、ぜひ参考にしてくださいね。

  • スタッフおすすめレシピ

  • サーモン

    サクッとろ!サーモンのレアカツ

    外サックサク、中はトロ〜、「これ、作ったの?!」みんなに褒められること間違いなしのレシピです。ぜひお試しくださいね。

  • サーモン

    いくらとサーモンの「親子丼」

    トロッととろけるサーモンといくらをのせるだけ。素材の味を存分に味わうなら丼がおすすめです。

  • サーモン

    サーモンといくらの「和風パスタ」

    サーモンといくらの旨みたっぷりのパスタ。見た目も味も贅沢なパスタです。

  • サーモン

    トロッととろける「サーモンカルパッチョ」

    ほどよい脂のりのサーモンと酸味の効いたソースが奥深い味を演出。

  • サーモン

    旨みがジュワッと溢れ出る「サーモン漬焼き丼」

    醤油漬けにして焼いたサーモンは肉にも勝るジューシーさ。ジュワッと溢れ出るサーモンの旨みでご飯がとまらない。

  • サーモン

    肉厚、ジューシー「サーモン塩焼き」

    シンプルに塩味がおいしい。フライパンで焼いたサーモンはジューシーでふっくら仕上がります。皮をこんがり焼けば、パリッと美味しく仕上がります。

サーモンレシピ一覧

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    届いてすぐに頂きました。何もつけずにいけます!本当に美味しいサーモンでした。
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    通常サイズ(3~4人前) ¥5,510(税込)

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