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今回、叔父へ贈りました。新鮮なのでそのまま食べ、ホタテと牡蠣の身が大きくて驚いてました。また、専用ナイフが入っているのも有難いとのことでした。 ▶︎お客様の声はコチラ
当店は通販を初めて20年以上「活きたホタテ」を専門スタッフによる厳しい「選別」と「梱包」で、水揚げからお届けまで常にスピーディーな発送に努めています。冷凍では味わえない、産地直送ならではの甘~いホタテで幸せなひとときをお楽しみください。
三陸の牡蠣シーズンは11月~4月。極寒の海水で2〜3年かけて育ったプリップリの牡蠣には、海のミネラルが凝集されています。生食で味わえる厳しい基準をクリアした牡蠣ですので、安心してご自宅で牡蠣三昧をお楽しみください。
ホタテの貝柱に付いている丸くて黒い部分(通称:ウロ)は取り除いてお楽しみください。
カキやホタテの殻は、基本的に「燃やせるゴミ(可燃ゴミ)」として取り扱われております。ただし、貝の種類や大きさにより分別が異なる自治体もございますので、ご確認ください。(収集日まで日にちがあるなど、臭いが気になる場合は水洗いしビニール袋に入れてキッチリ締めましょう)
まずはやっぱりお刺身で。ホタテの甘みと食感を最も楽しめる粋な食べ方です。
いつも焼き方に失敗してしまう、そんな経験はありませんか?初心者でも絶対に失敗しない「ホタテの焼き方・ 3つの法則」を伝授します。
ホタテレシピ一覧をみる
コツさえつかめば怖くない♪ 牡蠣専門店が伝授する「殻付き牡蠣のむき方・開け方」を伝授!
蒸した牡蠣は、プリプリふわふわ。お鍋で5分蒸すだけです。
1.5kg(7~12枚) ¥3,950(税込)
2.5kg(11~17枚) ¥5,300(税込)
3.5kg(16~23枚) ¥6,670(税込)
4.5kg(20~30枚) ¥8,030(税込)
5.5kg(25~36枚) ¥9,970(税込)
1
250g(約15~20粒) ¥1,950(税込)
500g(約30~40粒) ¥3,360(税込)
【送料込み】¥5,900〜(税込)