カテゴリ
商品カテゴリ
目的で選ぶ
価格で選ぶ
レシピ集
マイページ
ご利用ガイド
カート
エリア別送料をみる
同梱について詳しくみる
同梱OK(冷凍お届け)
同梱できません
※お酒は同梱できません
複数の商品を1個の荷物にまとめてお届けすることです。送料がお得になります。
当店人気No.1の「夏のほや」を、ひとくちサイズに切りました。カットする手間いらず、解凍後すぐ楽しめるからとっても便利♪量もちょうどいい食べ切りサイズです。
真ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県（主に石巻より北）で水揚されています。宮城県ではホヤの養殖が盛んに行われ、南三陸も一大産地。山内鮮魚店では、生産者が大切に育てた宮城県産の真ホヤだけを厳選しています。
「学名：マボヤ」と言われる「真ホヤ」はホヤの王様と言われ、主に宮城県で生産されています。最大の特徴は「肉厚な身」と「甘み」。鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています。
いつでも好きな時に解凍して楽しめます。1〜2人で食べ切れる量だから、ちょうどいい。コンパクトサイズだから冷凍庫のストックにも便利です。
カット済みだから、解凍後そのままお刺身で楽しめます。醤油やポン酢などお好みのタレにつけて♪ ※解凍後は冷蔵庫に入れ、5日以内を目安にお召し上がりください。
爽やかな大葉と梅の酸味、さっぱりとした味わいがキリッと冷酒によく合います。
バターの風味、胡椒を効かせたプリプリ「ホヤのバター焼き」。ついつい箸が止まらない美味しさです。
