商品番号 hp263

4.87

蒸しホヤ (ボイルほや)150g入《クール冷蔵発送》

Name: 蒸しホヤ (ボイルほや)150g入《クール冷蔵発送》
Brand: 山内鮮魚店
Price: 648 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.87 (39 reviews)

販売価格 ¥ 648 税込

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販売期間〜 2024/11/01 9:00

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（お客様の声）私は無類のホヤ好きなのですが、生はあまり好きではない主人が、こちらの蒸しホヤを食べてハマったようです笑。『ホヤの旨さを知った』と言い、今では生ホヤも美味しいと思うようになったそうです。常備して、夫婦で酒の肴にしております。オススメです！
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真ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県（主に石巻より北）で水揚されています。宮城県ではホヤの養殖が盛んに行われ、南三陸も一大産地。山内鮮魚店では、生産者が大切に育てた宮城県産の真ホヤだけを厳選しています。

「学名：マボヤ」と言われる「真ホヤ」はホヤの王様と言われ、主に宮城県で生産されています。最大の特徴は「肉厚な身」と「甘み」。鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています。

「ボイルホヤ」は、本場三陸の新鮮な真ホヤを殻付きのまま塩茹でしています。殻付きにすることで、ホヤの旨味を損なうことなく、凝縮した味わいが楽しめます。

ボイルしておりますので、ホヤ独特のクセもなく甘みが際立ち、ホヤの苦手な方でも大変食べやすい味わいです。ホヤ初心者の方にもおすすめです。

「ボイルホヤ」は、殻付きのまま塩茹でしています。お召し上がり頂く際には、そのまま殻から外してお楽しみください。

殻から外すと、ジュ～シ～でぷりっぷりなホヤの身が楽しめます。水分も旨味もそのまま閉じ込めていますので、お気に入りのお酒と一緒にぜひお楽しみください。

内容量	150g
人数	1〜2人前
原材料	ほや（宮城県産）、食塩
栄養成分(100gあたり)	エネルギー 104kcal、たんぱく質 19.3g、脂質 1.8g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 1.7g
賞味期限	発送日から90日
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
食べ方	そのまま殻から外してお楽しみください。
配送タイプ	クール冷蔵発送お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	東北・関東・信越 1,210円>> エリア別送料はこちら

殻から身を外して、お召し上がりください。

「ボイルホヤ」は、殻付きのまま塩茹でしています。殻から外すと、ジュ～シ～でぷりっぷりなホヤの身が楽しめます。水分も旨味もそのまま閉じ込めていますので、お気に入りのお酒と一緒にぜひお楽しみください。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

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