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(お客さまの声)最高に美味しいホタテです! 新鮮で時々まだ生きててビックリすることがあります。 到着した時はお刺身で、翌日はバター焼きで、あっと言う間に無くなります。 お勧め度はナンバー1です! ▶︎お客様の声はコチラ
うれしいお声を頂いております。誠にありがとうございます。
※2024.11.1現在
hanaパパ さん ★★★★★
バーベキューパーティーで使用しましたが網で焼いて食べると殻付きと言う事で網の上が豪華に見えますし、味も間違い無し。ホタテも大きく美味しかったです。お刺身でもいけるホタテなので生食が好きな方は付属のレシピを見ながら専用のナイフで処理をして生ホタテの甘み旨味を堪能出来ました。
いびちゃ さん ★★★★★
毎年とても楽しみにしています。刺し身 も白子もアラも切り身も最高に美味しい です。白子は言わずもがな、臭みもなく とろけるように甘く、刺し身は甘みが強 すぎてわさびが負けます。
メル さん ★★★★★
自宅で食べて新鮮で美味しかったホタテを贈呈用に選びました。 生きているホタテに驚いたようで、食べていいものか悩んだようです。笑 美味しく頂きましたと連絡あり、送り甲斐がある商品だと思います!
三陸の豊かな海で育まれたホタテは、一口頬張ると、肉厚な身から溢れ出す自然な甘みが口いっぱいに広がります。新鮮さをそのまま届ける殻付きだからこそ味わえる、このプリップリのの贅沢をお楽しみください。
栄養価の高い海水で育つホタテは、肉厚で甘みが強く上品な味わいが特徴。そのヒミツは、南三陸の独特の地形にあります。
三方を手つかずの山々に囲まれた内湾には、長い年月をかけて降り注いだミネラル豊富な雨水が流れ出し、魚介類に理想的な環境を形成し続けています。
当店では「活きたホタテ」を専門スタッフによる厳しい「選別」と「梱包」で産地直送できる独自の発送体制を確立しています。
水揚げからお届けまで、常に最短でスピーディーな生鮮品の発送に努めています。
新鮮な「活ほたて」は、お刺身で食べるのが最も甘みと食感を愉しめる粋な食べ方です。モチモチッとした新鮮な貝柱はお料理にも活躍。
バター焼きや炊き込みご飯に、甘〜いホタテで幸せなひとときをお楽しみください。
丸くて黒い部分(通称:ウロ)は取り除いてお楽しみください。
カキやホタテの殻は、基本的に「燃やせるゴミ(可燃ゴミ)」として取り扱われております。ただし、貝の種類や大きさにより分別が異なる自治体もございますので、ご確認ください。
収集日まで日にちがあり、臭いが気になる場合は水洗いしビニール袋に入れてキッチリ締めましょう。
とってもカンタン「ホタテのさばき方」を動画でご紹介。ぜひご覧くださいね。
まずはやっぱりお刺身で。ホタテの甘みと食感を最も楽しめる粋な食べ方です。
いつも焼き方に失敗してしまう、そんな経験はありませんか?初心者でも絶対に失敗しない「ホタテの焼き方・ 3つの法則」を伝授します。
寒い冬の時期などは、土鍋で炊けばまさに格別の美味しさ。上品なホタテのダシと、ホクホクの身が炊き込みご飯によく合うんです。
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【送料別】¥1,000(税込)