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脂ののった「さば」をみりん醤油に漬け、黒七味を加えました。サバの旨みとみりん醤油の甘み、香り高い七味が効いた味わいです。
冷蔵庫または冷水で解凍後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。皮側から焼くのがコツです。