冷凍生ホヤ


お客様の声(店長直通メール)

私は、20代のころ宮城(多賀城)に住んでいました。

初めて食べたほやは、お世辞にもおいしいとは言えず 私には無理と、思っていました。

しかし、10年ほどの歳月の後、故郷(名古屋)に戻り 懐かしさのあまり、ホヤを見つけて(名古屋のデパートの東北物産展) 買って食べてみました。
なんと、脳裏に仙台、塩釜、石巻等の思い出が よみがえり、それに相まってホヤって「なんておいしいものだ」と 再認識しました。

それからは、すっかり虜に… 今は、三重県に住んでいますが地元のスーパーにはほとんど出回ることが無く、諦めていました。

先日、仕事で30年ぶりに仙台に行くことがあり、お土産で購入を予定していましたが、時間の関係で買うことができず自宅に戻り、もやもやしていたところネットで、山内鮮魚店さんを見つけ 注文してみました。

夏のほや、ホヤの塩辛、蒸しホヤどれもおいしく 少しづつ(惜しみながら)楽しみたいと思います。

また、無くなったころに注文したいと思います。

ありがとうございました。