冷凍生ホヤ (夏のほや)

【夏のほや】私も食べた瞬間、懐かしい記憶と共に嬉しくて涙が出ました。

7/18着でホヤを注文させていただきました。勝手ながら感想送らせていただきます。

曽祖母が宮城に住んでおり、小さい頃から毎年遊びに行くとホヤを出してくれて、お土産で買って帰るくらいそれからずっとホヤが大好きなんです。

曽祖母が亡くなってから宮城に行く機会もなくなり、
私も大人になった今、久しぶりにホヤが食べたいねと
祖父と話しておりました。そんな中、山内さんのサイトを見つけました。
南三陸町にもよく行っており、ホヤ以外にも出品されているとの事で安心して注文する事ができました。

現在私は大阪に住んでおり、祖父の居る実家は東京です。
大阪ではなかなかホヤを食べる機会もなく、祖父もかなりの年齢なので、宮城に行く事もできず。
でも久々にホヤ食べたいねってなっていざ注文。
解凍も簡単で、蓋を開けた瞬間、海の匂いが広がりました。ホヤの味を最大限に感じれるよう、ポン酢と大根おろしで頂きました。
祖父も、懐かしい！美味いよこれ！と大絶賛。ホヤの香りがある汁まで全部飲み干してました(笑)私も食べた瞬間、懐かしい記憶と共に嬉しくて涙が出ました。

このご時世、詐欺や写真通りじゃないお店も多く、正直半信半疑でしたが、山内さんのを注文して良かったなあと思います。
今回はホヤだけでしたが、今後も是非利用させて頂きたいと思います！

本当に新鮮でかつ香りもよく、こんなに美味しいホヤを届けてくださりありがとうございました！
祖父とも一緒に食べれたので、とても幸せでした。

長々と失礼致しました。またの機会によろしくお願い致します！...続きを見る
【冷凍生ホヤ】「ホヤの冷凍」を開発してくださり有難うございます。

前回も思ったことでしたが、送り先への通信欄があるのはとてもいいですね（しかも無料ですし）。今までは、ただ品物だけを送るのは今ひとつ気持ちを置き去りにしているようでした。ですから、この「通信欄」は是非継続してください。宜しくお願いします。

今回も送り先様には大変喜んでいただきました。年末年始の家族の集まりに宮城県のホヤ・ワカメ・めかぶを遠い地（名古屋）で振る舞うという、故郷の味を届けることができて私も大満足です。「ホヤの冷凍」を開発してくださり有難うございましす。今後とも良品の産出を期待してます。...続きを見る
【冷凍生ホヤ】今までにない食感を楽しんでいます。

先月２８日に注文品（３）点いただきました。以来、夫婦でたいせつに保存して賞味しています。冷凍保存の夏のホヤは常温でもどして刺身で食べるのがいちばんです。

同封いただいたレシピも有効に活用していて今までにない食感を楽しんでいます。正月の雑煮にもつけ味として楽しもうと思います。

余談ながら、小生９０才の壁を前にしても昔船で訪ねた八戸、釜石、宮古、気仙沼、鮎川、石巻や塩釜など諸港での海の味が脳裡に焼き付いています。折に触れて、またのお付き合いを楽しみにしています。...続きを見る
【冷凍生ホヤ】故郷を思わせる味

実母の誕生日に合わせて、好物のホヤを毎年注文しています。中部圏ではなかなか販売していないのでとても有難いです。

私にはホヤの美味しさは解りませんが秋田県人の母には故郷を思わせる味だそうです。

母の笑顔を来年以降も見られるように···また宜しくお願い致します。...続きを見る
【冷凍生ホヤ】美味いです

お客様の声(ご感想メール) 縁合ってか山内鮮魚店を旅先で知り、取り寄せさせてもらってます。第一に夏ホヤ取り寄せ…美味いです👍 本命第二弾志津川の真蛸楽しみです😋...続きを見る
【冷凍生ホヤ】大変おいしく食べました

お客様の声(ご感想メール) 大変おいしく食べました。前回と同じく新鮮で味もものすごくおいしかったです。近所の居酒屋さんに持って行き、他のお客さんにもお裾分けしたら、かつて仙台に住んでいた方が...続きを見る
【冷凍生ホヤ】いつでもホヤの刺し身が食べられる商品

お客様の声(ご感想メール) 丁寧な確認メールを頂き、発送から受け取りまでスムーズにできました。ありがとうございます。届いた商品も美味しく頂いています。いつでもホヤの刺し身が食べられる商品で...続きを見る
【冷凍生ホヤ】甘くて美味しいと感想がありました

お客様の声(店長直通メール) 送付先の田舎の父親から、甘くて美味しいと感想がありました。また、対応いただきましたスタッフの方の対応もとても親切で好感が持てました。機会があれば、是非利用させて頂きたいと思います。よろ...続きを見る
【冷凍生ホヤ】本当に美味しい。外食、店でいただいたものとは格段の違いでした。

お客様の声(店長直通メール) 東京在住の頃や仙台に出向いた時にチャンスがあれば、寿司屋や居酒屋でほやをいただいていました。海の香りのする滋味深い味わいにその度に感動していました。今春、仙台空港で御社の冷凍ほやを買い求め...続きを見る
【冷凍生ホヤ】夏のほやの大ファンです

お客様の声(店長直通メール) 夏のほやの大ファンです。85歳の父と孫娘の二人でこのほやで日本酒を呑んで楽しんでいます。ワカメ、茎ワカメ、ギバサ、刻みめかぶなども大変美味しいです。今回初めて生スモークサーモンを食べてみま...続きを見る

おすすめ読み物