昨年より数回利用させて頂いていますが、事前の注文でも予定日に新鮮な商品を届けていただき感謝しています。質、量ともに大変満足して、いただいてます。

昨年より数回利用させて頂いていますが、事前の注文でも予定日に新鮮な商品を届けていただき感謝しています。質、量ともに大変満足して、いただいてます。

鱈の白子が大好きで、ここ数年毎シーズン注文させていただいております。今回は全部、白子ポン酢でいただき最高に美味かったです。 次は焼きも食べてみたいです。 今シーズンあと1回は食べたいです。

今年も美味しかったです。 同時に贈った先からもとても喜ばれました。 また、すぐあとに福興市があり、寒鱈まつりだと知り、親子で行って再び寒鱈を満喫しました。 来年もよろしくお願いします。

今回たまたま旬の美味しそうな魚介類を検索していたところ、こちらにたどり着きました。 HPから溢れるお店の熱い想いと、購入者の方々の悶絶級の感想から、試しにと購入を決意しました。 鱈のお刺身なんてまさか食べられるとは思っていませんでしたが、味が濃く食感も独特で貴重な体験をしました。 白子の天ぷらは臭みなど全く無く想定されるイメージを覆し、かつ清らかさすら感じました。家族の先入観からかお刺身は私だけ頂きましたが、濃厚でかつ得も言われぬ甘みがあり、普段感じえない恍惚感で満たされました。 切り身は鱈ちりに、アラは特製アラ汁にしましたが、どちらも味わったことのない特別なもので、これが本物の鱈の出汁なのか！！と感激しました。 このような素晴らしい旬の食材と出会う機会を設けていただき、知らない世界の扉が一つ開かれたようでうれしくてたまりません。

自分の誕生日に家族といただきました。 親切にレシピも添えられていたので 美味しくいただくことが出来ました。 特に白子は絶品ですね。 その様子をFacebookにアップしたところ、友人連中から『お前だけ美味い物食ってズルい。俺たちにも食わせろ。』と非難（？）の嵐にあいまして来月早々に寒鱈鍋の会を開くことになりました（笑） 人数が決まり次第ご連絡しますので宜しくお願いします。

西京漬けにして頂きました。 身はプリプリ　大満足です。

したごしらえをして表面炙り、ぽんずで美味しくいただきました。 タチの鮮度が良く，きれいでした。

本当にギッシリ入っていました。殻付きに比べどうかな？と思っていましたが遜色ありませんでした。身もプリプリしていてお鍋に入れても縮まずとても美味しかったです。 いろいろな人の力でむき身が生産されている事も解り、勉強にもなりました。

年賀で親戚におくりました。大変好評でした。 ありがとうございました。