ひとくち珍味 4種ギフトセット~薫製かき・薫製ほたて・炙りほたて・薫製タコ~《クール冷蔵発送》

三陸の海が育んだ至福の味覚。素材そのままの美味しさが味わえる「4種の薫製セット」

旨みたっぷりの濃厚な「薫製かき」。繊細で上質な「薫製ほたて」。お酒と塩だけでふっくら焼き上げた「炙りほたて」。噛むほどに旨みが溢れる「薫製タコ」をセットにしました。ギフトにもおすすめです。

内容一覧

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  薫製かき

  一番おいしい時期の濃厚なカキだけを厳選し、一からスモークした旨みたっぷりの薫製です。

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  薫製ほたて

  ほたて本来の繊細な味と上質な薫製香。三陸の活ホタテを二段階でスモークした極上おつまみ。

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  炙りほたて

  三陸産の活ホタテをお酒と塩だけでふっくら焼き上げました。のみこむのが惜しくなる美味しさです。

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  薫製タコ

  南三陸名産の真ダコを塩だけで味付け、ほんのりスモーク。噛むほどに旨みが溢れます。

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お客様に信頼される「ものづくり」を目指して。

当店の燻製は、添加物を一切使用せず、大量生産せず少量でじっくり手間と時間をかけてスモークしています。素材そのものの味を、最大限に活かすこと。300年たっても信頼されるものづくりを当店は目指しています。独自の燻製技術で、二段階の温度帯で仕上げる絶妙な燻製加減をお楽しみ下さい。

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賞味期限/原材料詳細

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