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宮城県産の天然ぶりを田舎味噌に漬け、さらに宮城の地酒「一ノ蔵」酒粕に漬け込みました。素材の良さを活かし、二段階の漬け込みで風味豊かに仕上げました。
宮城県産の天然ぶりを田舎味噌に漬け、さらに宮城の地酒「一ノ蔵」酒粕に漬け込みました。身はふっくら、風味豊かな味わいです。
余計なものは使用せず、素材の良さを大切にしました。真空パック入りで長期保存も可能です。
冷蔵庫または冷水で解凍後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。皮側から焼くのがコツです。